Wie viele Kalorien hat Burrata di Bufa?

100 g Burrata di Bufa haben 281 kcal.

Ist Burrata di Bufa proteinreich?

Burrata di Bufa enthält 13,4 g Protein pro 100 g (27 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 19 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Milch und Eier liegt das über dem Median (Median 11 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Burrata di Bufa?

Burrata di Bufa hat 1,6 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 1,6 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Burrata di Bufa?

Burrata di Bufa enthält 24,6 g Fett pro 100 g, davon 16,7 g gesättigt (84 % des Tageswerts).

Wie viel Natrium hat Burrata di Bufa?

100 g enthalten 200 mg Natrium, 9 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 18. März 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 6. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Burrata di Bufa

Verpacktes Produkt Milch und Eier Corvino

Burrata di Bufa enthält 281 kcal pro 100 g.

Rund 79 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 19 % aus Protein und 2 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das ist mehr Energie als üblich in Milch und Eier auf FoodFactly, wo der Median bei 250 kcal pro 100 g über 378 Produkte liegt.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

281kcal pro 100 g

13,4 gProtein

1,6 gKohlenhydrate

24,6 gFett

Nährwerte

Menge

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	281 kcal
Fett gesamt L	24,6 g	32 %
Gesättigte Fettsäuren L	16,7 g	84 %
Natrium L	200 mg	9 %
Kohlenhydrate gesamt L	1,6 g	0,6 %
Ballaststoffe	nicht angegeben
Zucker gesamt L	1,6 g
Zugesetzter Zucker L	0 g	0 %
Protein L	13,4 g	27 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 19 %
Kohlenhydrate 2 %
Fett 79 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Nährwerteinordnung

Protein13,4 güber dem Median für Milch und Eier (Median 11 g)
Zucker1,6 güber dem Median für Milch und Eier (Median 1,2 g)
Fett24,6 gim obersten Viertel von Milch und Eier (Median 22 g)
Gesättigte Fettsäuren16,7 gim obersten Viertel von Milch und Eier (Median 14,2 g)
Natrium200 mgunter dem Median für Milch und Eier (Median 216 mg)
Protein pro 100 kcal4,8 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt

Produktdetails

Marke: Corvino
Barcode: 8032484940598
Kategorie: Burrata
Nutri-Score: C wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe: 3 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

Lait de bufflonne, crème, présure, sel.

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: Milch Rahm Salz

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Burrata Di Bufala Billa Genusswelt	281	8,6 g	0,8 g	27 g
Burrata Arianna	281	11,8 g	1,7 g	25,2 g
Burrata D'Ambruoso Francesco srl	281	11,8 g	1,7 g	25,2 g
Burrata Artigiana	281	11,8 g	1,7 g	25,2 g
Burrata chez Miyam Artigiana	281	11,8 g	1,7 g	25,2 g
Burata di Bufula Cilento	281	8,6 g	0,8 g	27 g
Burrata di latte di bufala Caseificio Principe	282	15 g	1,5 g	24 g
Burrata Deluxe	282	15 g	1,5 g	24 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 8032484940598. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 18. März 2026. Importiert am 6. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 6. November 2026. Datenqualitätswert: 80/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.