DE

Burrata

Verpacktes Produkt Milch und Eier Casa Azzurra

Burrata enthält 199 kcal pro 100 g.

Rund 68 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 32 % aus Protein und 0 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das ist weniger Energie als üblich in Milch und Eier auf FoodFactly, wo der Median bei 273 kcal pro 100 g über 28 Produkte liegt.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Burrata von Casa Azzurra, Produktfoto
Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
199kcal pro 100 g
16 gProtein
0 gKohlenhydrate
15 gFett

Nährwerte

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
NährstoffMenge pro 100 g% DV
Kalorien L 199 kcal
Fett gesamt L 15 g 19 %
Gesättigte Fettsäuren L 9,9 g 50 %
Natrium L 400 mg 17 %
Kohlenhydrate gesamt L 0 g 0 %
Ballaststoffe nicht angegeben
Zucker gesamt L 0 g
Zugesetzter Zucker L 0 g 0 %
Protein L 16 g 32 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein: 32 %Fett: 68 %199kcal / 100 g
  • Protein 32 %
  • Fett 68 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Nährwerteinordnung

  • Protein16 gim obersten Viertel von Milch und Eier (Median 11 g)
  • Zucker0 gim untersten Viertel von Milch und Eier (Median 0,9 g)
  • Fett15 gim untersten Viertel von Milch und Eier (Median 25 g)
  • Gesättigte Fettsäuren9,9 gim untersten Viertel von Milch und Eier (Median 17 g)
  • Natrium400 mgim obersten Viertel von Milch und Eier (Median 164 mg)
  • Protein pro 100 kcal8 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt

Produktdetails

Marke
Casa Azzurra
Barcode
3760056266177
Menge
2 x 50 g
Kategorie
Büffelburrata
Nutri-Score
C wie von Open Food Facts berechnet

Zutaten

Lait pasteurisé de bufflonne (origine: Italie), crème UHT au lait de vache lactosérum de bufflonne (lait), sel, présure. consommer jusqu'au : voir date imprimée. A conserver entre 0 °C+4 °C (NL) Kaas uit buffelmelk mozzarella (75%) en UHT room van koemel (24%). Ingredienten: Gepasteuriseerde buffelmelk oorsprong: Italie), UHT room van koemelk, buffelwei, Tond need zout, stremsel. Min 53% vetgehalte op droge stof. Te Paso liquido d gebruiken tot zie opdruk. Koel bewaren 0 °C/+4°C 310g Poids net total/ Poids net égoute Netto quitlekgewicht (PT) Queijo de pasta filada fabricado com leite de bufala (75%) e nata de leite de vaca UHT (24%). Ingredientes: Leite de búfala Peso da pasteurizado (origem: Itália), nata de leite de vaca UHT soro de búfalo (leite), sal, coalho. Consumir até: ver data marcada. Conservar entre 0°C/+4°C 100ge (2x50g)

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: MilchSalz

Ähnliche Produkte

LebensmittelKalorienProteinKohlenhydrateFett
Burrata di Bufala Azienda agricola Circe 199 16 g 0 g 19,9 g
Burrata di bufala La Perla del Mediterraneo 237 14 g 0,8 g 20 g
Burrata con latte di bufala Monoprix 247 11 g 1,1 g 22 g
Burrata di bufala al tartufo Deluxe 250 9 g 1,7 g 23 g
Buffalo Burrata Dunnes Stores 250 9 g 1,7 g 23 g
Burrata Di Bufala CARREFOUR FRANCE 264 11 g 0,9 g 24 g
Burrata Treo 270 13 g 0,6 g 24 g
Burrata di buffala Azienda agricola Ponte Reale 273 11 g 0,9 g 25 g

Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.

Quelle der Nährwertangaben

  • Open Food Facts, Datensatz 3760056266177. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 4. Juni 2026. Importiert am 8. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: . Datenqualitätswert: 80/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Burrata?

100 g Burrata haben 199 kcal.

Ist Burrata proteinreich?

Burrata enthält 16 g Protein pro 100 g (32 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 32 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Milch und Eier gehört das zum obersten Viertel (Median 11 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Burrata?

Burrata hat 0 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 0 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Burrata?

Burrata enthält 15 g Fett pro 100 g, davon 9,9 g gesättigt (50 % des Tageswerts).

Wie viel Natrium hat Burrata?

100 g enthalten 400 mg Natrium, 17 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 4. Juni 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 8. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.