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Bufala tipo Burrata

Verpacktes Produkt Milch und Eier Caseificio Iemma

Bufala tipo Burrata enthält 389 kcal pro 100 g. Serving, 30 g (30 g) liefert etwa 117 kcal.

Rund 81 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 16 % aus Protein und 4 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das ist mehr Energie als üblich in Milch und Eier auf FoodFactly, wo der Median bei 262 kcal pro 100 g über 222 Produkte liegt.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Bufala tipo Burrata von Caseificio Iemma, Produktfoto
Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
389kcal pro 100 g
15,2 gProtein
3,5 gKohlenhydrate
34,9 gFett
117kcal in Serving, 30 g (30 g)

Nährwerte

Nährwerte für die gewählte Menge
NährstoffMenge pro 100 g% DV
Kalorien L 389 kcal
Fett gesamt L 34,9 g 45 %
Gesättigte Fettsäuren L 20,8 g 104 %
Natrium L 200 mg 9 %
Kohlenhydrate gesamt L 3,5 g 1 %
Ballaststoffe L 0 g 0 %
Zucker gesamt L 3,5 g
Zugesetzter Zucker L 0 g 0 %
Protein L 15,2 g 30 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein: 16 %Kohlenhydrate: 4 %Fett: 81 %389kcal / 100 g
  • Protein 16 %
  • Kohlenhydrate 4 %
  • Fett 81 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Nährwerteinordnung

  • Protein15,2 gim obersten Viertel von Milch und Eier (Median 14 g)
  • Zucker3,5 gim obersten Viertel von Milch und Eier (Median 0,6 g)
  • Fett34,9 gim obersten Viertel von Milch und Eier (Median 23 g)
  • Gesättigte Fettsäuren20,8 gim obersten Viertel von Milch und Eier (Median 16 g)
  • Natrium200 mgim untersten Viertel von Milch und Eier (Median 240 mg)
  • Protein pro 100 kcal3,9 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt

Produktdetails

Marke
Caseificio Iemma
Barcode
2000000113002
Menge
500 g
Portion laut Etikett
30 g
Kategorie
Büffelmozzarella
Nutri-Score
D wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe
3 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

Latte di Bufala, Panna pastorizzata di Latte di Bufala, Sale e Caglio. Sale

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: MilchSalz

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Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.

Quelle der Nährwertangaben

  • Open Food Facts, Datensatz 2000000113002. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 18. März 2026. Importiert am 6. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: . Datenqualitätswert: 90/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Bufala tipo Burrata?

100 g Bufala tipo Burrata haben 389 kcal. Serving, 30 g (30 g): etwa 117 kcal.

Ist Bufala tipo Burrata proteinreich?

Bufala tipo Burrata enthält 15,2 g Protein pro 100 g (30 % des Tageswerts von 50 g), oder 4,6 g in Serving, 30 g (30 g). Etwa 16 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Milch und Eier gehört das zum obersten Viertel (Median 14 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Bufala tipo Burrata?

Bufala tipo Burrata hat 3,5 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 0 g Ballaststoffe und 3,5 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Bufala tipo Burrata?

Bufala tipo Burrata enthält 34,9 g Fett pro 100 g, davon 20,8 g gesättigt (104 % des Tageswerts).

Wie viel Natrium hat Bufala tipo Burrata?

100 g enthalten 200 mg Natrium, 9 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 18. März 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 6. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.