Wie viele Kalorien hat Buchweizen?

100 g Buchweizen haben 346 kcal.

Wie viel Protein hat Buchweizen?

Buchweizen enthält 9,8 g Protein pro 100 g (20 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 12 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Getreide und Pasta gehört das zum untersten Viertel (Median 12 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Buchweizen?

Buchweizen hat 71 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 0,3 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Buchweizen?

Buchweizen enthält 1,7 g Fett pro 100 g, davon 0,4 g gesättigt (2 % des Tageswerts).

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 26. März 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 7. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Buchweizen

Verpacktes Produkt Getreide und Pasta Spielberger Mühle

Buchweizen enthält 346 kcal pro 100 g.

Rund 84 % der Kalorien stammen aus Kohlenhydrate, dazu 12 % aus Protein und 5 % aus Fett (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das liegt nahe am Median für Getreide und Pasta auf FoodFactly (346 kcal pro 100 g).

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

346kcal pro 100 g

9,8 gProtein

71 gKohlenhydrate

1,7 gFett

Nährwerte

Menge

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	346 kcal
Fett gesamt L	1,7 g	2 %
Gesättigte Fettsäuren L	0,4 g	2 %
Natrium	nicht angegeben
Kohlenhydrate gesamt L	71 g	26 %
Ballaststoffe	nicht angegeben
Zucker gesamt L	0,3 g
Protein L	9,8 g	20 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 12 %
Kohlenhydrate 84 %
Fett 5 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Nährwerteinordnung

Protein9,8 gim untersten Viertel von Getreide und Pasta (Median 12 g)
Zucker0,3 gim untersten Viertel von Getreide und Pasta (Median 0,8 g)
Fett1,7 gim untersten Viertel von Getreide und Pasta (Median 2,9 g)
Gesättigte Fettsäuren0,4 gim untersten Viertel von Getreide und Pasta (Median 0,6 g)
Protein pro 100 kcal2,8 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt

Produktdetails

Marke: Spielberger Mühle
Barcode: 4022381031424
Kategorie: Buchweizen

Zutaten

Zutaten nicht angegeben.

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Buckwheat Valdo	346	12,6 g	63,4 g	3,3 g
Organic Buckwheat BiOrganik	346	9,8 g	71 g	1,7 g
Buchweizen ganzes korn ener Bio	346	9,8 g	71 g	1,7 g
Buchweizen Alnatura	346	9,8 g	71 g	1,7 g
Hántolt hajdina Dénes Natura	346	12,6 g	63,3 g	2,7 g
Buchweizen dmBio	346	10 g	71 g	2 g
Buchweizen Dennree	346	9,8 g	71 g	1,7 g
Graines de Sarrasin Décortiquées Biercors	346	9,8 g	71 g	1,7 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 4022381031424. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 26. März 2026. Importiert am 7. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 7. November 2026. Datenqualitätswert: 75/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.