Wie viele Kalorien hat Bratwurst?

100 g Bratwurst haben 280 kcal.

Ist Bratwurst proteinreich?

Bratwurst enthält 13 g Protein pro 100 g (26 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 19 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Fleisch liegt das unter dem Median (Median 14,3 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Bratwurst?

Bratwurst hat 3 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Bratwurst?

Bratwurst enthält 24 g Fett pro 100 g.

Wie viel Natrium hat Bratwurst?

100 g enthalten 920 mg Natrium, 40 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 24. April 2025. FoodFactly hat ihn zuletzt am 12. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Bratwurst

Verpacktes Produkt Fleisch Gøl

Bratwurst enthält 280 kcal pro 100 g.

Rund 77 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 19 % aus Protein und 4 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das liegt nahe am Median für Fleisch auf FoodFactly (264 kcal pro 100 g).

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

280kcal pro 100 g

13 gProtein

3 gKohlenhydrate

24 gFett

Nährwerte

Menge

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	280 kcal
Fett gesamt L	24 g	31 %
Gesättigte Fettsäuren	nicht angegeben
Natrium L	920 mg	40 %
Kohlenhydrate gesamt L	3 g	1 %
Ballaststoffe	nicht angegeben
Zucker gesamt	nicht angegeben
Protein L	13 g	26 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 19 %
Kohlenhydrate 4 %
Fett 77 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Nährwerteinordnung

Protein13 gunter dem Median für Fleisch (Median 14,3 g)
Fett24 güber dem Median für Fleisch (Median 22 g)
Natrium920 mgüber dem Median für Fleisch (Median 800 mg)
Protein pro 100 kcal4,6 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt

Produktdetails

Marke: Gøl
Barcode: 5707196272901
Menge: 450g
Kategorie: Würste

Zutaten

Zutaten nicht angegeben.

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Stadium Size Footlong Hot Dogs Schneiders	280	12 g	6,4 g	22,4 g
Schinken-Fleischwurst Aldi	280	13 g	0,5 g	25 g
Weisswurst Eurospin	280	11 g	0,5 g	26 g
Delikatess Rostbratwurst K-Classic	280	14,2 g	1 g	24 g
Parówki wieprzowe Mediolanki Duda	280	13 g	2,9 g	24 g
Филейный сервелат Владимирский стандарт	280	14 g	2 g	24 g
Cabanossi Stark Västchark	280	20 g	2,8 g	22 g
Колбаса полукопченая Кремлевская с грудинкой Владимирский Стандарт	280	12 g	4 g	24 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 5707196272901. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 24. April 2025. Importiert am 12. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 12. November 2026. Datenqualitätswert: 70/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.