Blanquette de veau
Verpacktes Produkt Fleisch Charles Christ
Blanquette de veau enthält 81 kcal pro 100 g.
Rund 40 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 30 % aus Protein und 29 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).
Das ist weniger Energie als üblich in Fleisch auf FoodFactly, wo der Median bei 122 kcal pro 100 g über 42 Produkte liegt.
Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.
Nährwerte
Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.
| Nährstoff | Menge pro 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Kalorien L | 81 kcal | |
| Fett gesamt L | 3,5 g | 4 % |
| Gesättigte Fettsäuren L | 1,6 g | 8 % |
| Natrium L | 320 mg | 14 % |
| Kohlenhydrate gesamt L | 5,8 g | 2 % |
| Ballaststoffe | nicht angegeben | |
| Zucker gesamt L | 1,1 g | |
| Zugesetzter Zucker L | 0 g | 0 % |
| Protein L | 6 g | 12 % |
% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.
Nährwertaufteilung
- Protein 30 %
- Kohlenhydrate 29 %
- Fett 40 %
Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).
Nährwerteinordnung
- Protein6 gim untersten Viertel von Fleisch (Median 6,6 g)
- Zucker1,1 güber dem Median für Fleisch (Median 0,8 g)
- Fett3,5 gim untersten Viertel von Fleisch (Median 4,4 g)
- Gesättigte Fettsäuren1,6 gunter dem Median für Fleisch (Median 1,9 g)
- Natrium320 mgüber dem Median für Fleisch (Median 306 mg)
- Protein pro 100 kcal7,4 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
Produktdetails
- Marke
- Charles Christ
- Barcode
- 3022820008056
- Kategorie
- Kälberblättchen mit Beilagen
- Nutri-Score
- B wie von Open Food Facts berechnet
- NOVA-Gruppe
- 4 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft
Zutaten
Légumes 46%: pommes de terre 28% (contient sulfites), carottes 14%, champignons 4%; Sauce cuisinée : eau, crème UHT, amidon modifié de pomme de terre, huile de tournesol vin blanc, arômes (dont lait), sel, farine de blé, épaississants gomme guar et xanthane Viande de veau traitée en salaison 24,4% : viande de veau, eau, plasma de bœuf, sel stabilisants: di-triphosphates, acidifiant: citrate de sodium, arômes.
Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.
Zutatenratgeber: RahmSalzWeizenmehlKartoffel
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Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.
Quelle der Nährwertangaben
- Open Food Facts, Datensatz 3022820008056. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 19. März 2026. Importiert am 6. November 2026.
Zuletzt aktualisiert: . Datenqualitätswert: 80/100 (so wird er berechnet).
Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.
Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.