Wie viele Kalorien hat Bierschinken?

100 g Bierschinken haben 185 kcal.

Ist Bierschinken proteinreich?

Bierschinken enthält 16 g Protein pro 100 g (32 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 35 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Fleisch gehört das zum untersten Viertel (Median 17 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Bierschinken?

Bierschinken hat 1 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 1 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Bierschinken?

Bierschinken enthält 13 g Fett pro 100 g, davon 5,2 g gesättigt (26 % des Tageswerts).

Wie viel Natrium hat Bierschinken?

100 g enthalten 840 mg Natrium, 37 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 26. März 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 8. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Bierschinken

Verpacktes Produkt Fleisch Jeden Tag

Bierschinken enthält 185 kcal pro 100 g.

Rund 63 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 35 % aus Protein und 2 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das liegt nahe am Median für Fleisch auf FoodFactly (176 kcal pro 100 g).

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

185kcal pro 100 g

16 gProtein

1 gKohlenhydrate

13 gFett

Nährwerte

Menge

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	185 kcal
Fett gesamt L	13 g	17 %
Gesättigte Fettsäuren L	5,2 g	26 %
Natrium L	840 mg	37 %
Kohlenhydrate gesamt L	1 g	0,4 %
Ballaststoffe	nicht angegeben
Zucker gesamt L	1 g
Protein L	16 g	32 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 35 %
Kohlenhydrate 2 %
Fett 63 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Nährwerteinordnung

Protein16 gim untersten Viertel von Fleisch (Median 17 g)
Zucker1 gim obersten Viertel von Fleisch (Median 0,6 g)
Fett13 gim obersten Viertel von Fleisch (Median 12 g)
Gesättigte Fettsäuren5,2 gim obersten Viertel von Fleisch (Median 4,5 g)
Natrium840 mgüber dem Median für Fleisch (Median 800 mg)
Protein pro 100 kcal8,6 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt

Produktdetails

Marke: Jeden Tag
Barcode: 4306188378099
Menge: 200 g
Kategorie: Bierschinken
Nutri-Score: D wie von Open Food Facts berechnet

Zutaten

Zutaten nicht angegeben.

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Bierschinken Goldmarie	189	16,1 g	2 g	13 g
Bierschinken Gustoland	181	17 g	1 g	12 g
Bierschinken Klassik Dulano	181	17 g	1 g	12 g
Bierschinken Aldi	180	17 g	1 g	12 g
Bierschinken Edeka	180	17 g	1 g	12 g
Bierschinken Dulano	180	17 g	1 g	12 g
Bierschinken Edeka	180	17 g	1 g	12 g
Bierschinken Feneberg	178	17 g	0,6 g	12 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 4306188378099. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 26. März 2026. Importiert am 8. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 8. November 2026. Datenqualitätswert: 80/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.