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Bayerischer Leberkäse

Verpacktes Produkt Fleisch Houdek

Bayerischer Leberkäse enthält 281 kcal pro 100 g.

Rund 80 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 18 % aus Protein und 1 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das liegt nahe am Median für Fleisch auf FoodFactly (272 kcal pro 100 g).

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Bayerischer Leberkäse von Houdek, Produktfoto
Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
281kcal pro 100 g
12,8 gProtein
1 gKohlenhydrate
25 gFett

Nährwerte

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
NährstoffMenge pro 100 g% DV
Kalorien L 281 kcal
Fett gesamt L 25 g 32 %
Gesättigte Fettsäuren L 10,5 g 53 %
Natrium L 800 mg 35 %
Kohlenhydrate gesamt L 1 g 0,4 %
Ballaststoffe nicht angegeben
Zucker gesamt L 0,6 g
Protein L 12,8 g 26 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein: 18 %Kohlenhydrate: 1 %Fett: 80 %281kcal / 100 g
  • Protein 18 %
  • Kohlenhydrate 1 %
  • Fett 80 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Nährwerteinordnung

  • Protein12,8 gunter dem Median für Fleisch (Median 13 g)
  • Zucker0,6 güber dem Median für Fleisch (Median 0,5 g)
  • Fett25 güber dem Median für Fleisch (Median 24 g)
  • Gesättigte Fettsäuren10,5 güber dem Median für Fleisch (Median 10 g)
  • Protein pro 100 kcal4,6 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt

Produktdetails

Marke
Houdek
Barcode
4004786075005
Kategorie
Fleischkäse
Nutri-Score
E wie von Open Food Facts berechnet

Zutaten

Zutaten nicht angegeben.

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Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.

Quelle der Nährwertangaben

  • Open Food Facts, Datensatz 4004786075005. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 26. März 2026. Importiert am 7. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: . Datenqualitätswert: 80/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Bayerischer Leberkäse?

100 g Bayerischer Leberkäse haben 281 kcal.

Ist Bayerischer Leberkäse proteinreich?

Bayerischer Leberkäse enthält 12,8 g Protein pro 100 g (26 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 18 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Fleisch liegt das unter dem Median (Median 13 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Bayerischer Leberkäse?

Bayerischer Leberkäse hat 1 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 0,6 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Bayerischer Leberkäse?

Bayerischer Leberkäse enthält 25 g Fett pro 100 g, davon 10,5 g gesättigt (53 % des Tageswerts).

Wie viel Natrium hat Bayerischer Leberkäse?

100 g enthalten 800 mg Natrium, 35 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 26. März 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 7. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.