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Backpulver

Verpacktes Produkt Sonstige Lebensmittel BIOVEGAN

Backpulver enthält 226 kcal pro 100 g.

Rund 96 % der Kalorien stammen aus Kohlenhydrate, dazu 3 % aus Fett und 1 % aus Protein (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das ist mehr Energie als üblich in Sonstige Lebensmittel auf FoodFactly, wo der Median bei 97 kcal pro 100 g über 72 Produkte liegt.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Backpulver von BIOVEGAN, Produktfoto
Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
226kcal pro 100 g
0,5 gProtein
43 gKohlenhydrate
0,5 gFett

Nährwerte

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
NährstoffMenge pro 100 g% DV
Kalorien L 226 kcal
Fett gesamt L 0,5 g 0,6 %
Gesättigte Fettsäuren L 0,1 g 0,5 %
Natrium L 7.440 mg 323 %
Kohlenhydrate gesamt L 43 g 16 %
Ballaststoffe nicht angegeben
Zucker gesamt L 0,5 g
Zugesetzter Zucker L 0 g 0 %
Protein L 0,5 g 1 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein: 1 %Kohlenhydrate: 96 %Fett: 3 %226kcal / 100 g
  • Protein 1 %
  • Kohlenhydrate 96 %
  • Fett 3 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Nährwerteinordnung

  • Protein0,5 gim obersten Viertel von Sonstige Lebensmittel (Median 0,1 g)
  • Zucker0,5 gim obersten Viertel von Sonstige Lebensmittel (Median 0 g)
  • Fett0,5 gim obersten Viertel von Sonstige Lebensmittel (Median 0,055 g)
  • Gesättigte Fettsäuren0,1 gim obersten Viertel von Sonstige Lebensmittel (Median 0 g)
  • Natrium7.440 mgunter dem Median für Sonstige Lebensmittel (Median 8.105 mg)
  • Protein pro 100 kcal0,22 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt

Produktdetails

Marke
BIOVEGAN
Barcode
4005394285411
Menge
5pcs
Kategorie
Backpulver oder Backtriebmittel
NOVA-Gruppe
4 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

Tapiokastärke*, Backtriebmittel: Natriumhydrogencarbonat (E 500ii); Säuerungsmittel: 22,8% Kaliumtartrate¹ (E 336); Zitronensaftpulver*, Verdickungsmittel: Guarkernmehl* (E 412). *aus kontrolliert biologischem Anbau ¹Reinweinstein

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

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Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.

Quelle der Nährwertangaben

  • Open Food Facts, Datensatz 4005394285411. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 15. September 2026. Importiert am 7. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: . Datenqualitätswert: 75/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Backpulver?

100 g Backpulver haben 226 kcal.

Wie viel Protein hat Backpulver?

Backpulver enthält 0,5 g Protein pro 100 g (1 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 1 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Sonstige Lebensmittel gehört das zum obersten Viertel (Median 0,1 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Backpulver?

Backpulver hat 43 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 0,5 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Backpulver?

Backpulver enthält 0,5 g Fett pro 100 g, davon 0,1 g gesättigt (0,5 % des Tageswerts).

Wie viel Natrium hat Backpulver?

100 g enthalten 7.440 mg Natrium, 323 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 15. September 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 7. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.