DA

Surdejsbrød

Emballeret produkt Andre fødevarer Tipo 00 Strong

Surdejsbrød indeholder 348 kcal pr. 100 g.

Omkring 79 % af kalorierne kommer fra kulhydrat, og 17 % fra protein og 3 % fra fedt (skønnet med generelle energifaktorer).

Det er mere energi end det typiske i andre fødevarer på FoodFactly, hvor medianen er 254 kcal pr. 100 g på tværs af 511.115 produkter.

Værdierne er som angivet på produktets emballage og indtastet af bidragydere til Open Food Facts.

348kcal pr. 100 g
14,5 gprotein
67 gkulhydrat
1,3 gfedt

Næringsindhold

Kilden oplyser ingen husholdningsmål (som kopper eller stykker) for denne fødevare, så der vises kun vægte.

Næringsindhold for den valgte mængde
NæringsstofMængde pr. 100 g% DV
Kalorier L 348 kcal
Fedt i alt L 1,3 g 2 %
Mættet fedt L 0,3 g 2 %
Natrium L 0,03 mg 0 %
Kulhydrat i alt L 67 g 24 %
Kostfibre L 2,8 g 10 %
Sukkerarter i alt L 0,5 g
Protein L 14,5 g 29 %

% RI: procent af FDA's referenceindtag (Daily Value) for voksne (referenceværdier). Bogstaverne viser, hvordan hver værdi er fremkommet: M målt, C beregnet, L deklaration, Z sat til nul, I overført. Vitaminer og mineraler, der ikke står på listen, er ikke oplyst af kilden.

Næringsfordeling

Protein: 17 %Kulhydrat: 79 %Fedt: 3 %348kcal / 100 g
  • Protein 17 %
  • Kulhydrat 79 %
  • Fedt 3 %

Omtrentlig fordeling af kalorierne med generelle energifaktorer (4 kcal/g protein og kulhydrat, 9 kcal/g fedt, 7 kcal/g alkohol).

Indsigt i næringsindhold

  • Protein14,5 gover medianen for andre fødevarer (median 7,4 g)
  • Kostfibre2,8 gover medianen for andre fødevarer (median 1,8 g)
  • Sukkerarter0,5 gi den nederste fjerdedel af andre fødevarer (median 3,2 g)
  • Fedt1,3 gunder medianen for andre fødevarer (median 6,6 g)
  • Mættet fedt0,3 gi den nederste fjerdedel af andre fødevarer (median 2 g)
  • Natrium0,03 mgi den nederste fjerdedel af andre fødevarer (median 248 mg)
  • Protein pr. 100 kcal4,2 gproteintæthed, nyttig til at sammenligne fødevarer med forskelligt kalorieindhold

Produktdetaljer

Mærke
Tipo 00 Strong
Stregkode
5701075112654
Kategori
Andre fødevarer

Ingredienser

Ingredienser ikke oplyst.

Lignende produkter

FødevareKalorierProteinKulhydratFedt
Le thaï Taureau Ailé 348 7,5 g 78 g 0,6 g
Pate feuilletée allégée Herta 348 7 g 41 g 16 g
Nudeln "biavetta" 500g Beutel Piacelli Piacelli 348 12 g 71 g 1,1 g
Riz long blanc de camargue Biocoop 348 6,7 g 77 g 1,2 g
wawel Wawel 348 0,06 g 69 g 7,2 g
Clear whey cola Bulk 348 80 g 4,8 g 0,8 g
Boulgour Carrefour Bio 348 15 g 63 g 2,4 g
Gouda scheibenkäsee Kraatskaas 348 24 g 0,1 g 28 g

Pr. 100 g. Kalorier i kcal. i.o.: ikke oplyst af kilden.

Kilde til næringsoplysningerne

  • Open Food Facts, post 5701075112654. Licens: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Kildeposten er dateret 15. februar 2026. Importeret 12. november 2026.

Senest opdateret: . Datakvalitetsscore: 80/100 (sådan beregnes den).

Produktdata fra Open Food Facts, tilgængelige under Open Database License. Værdierne er som angivet på emballagen; deklarationer kan ændre sig, så tjek din egen pakke.

Generel ernæringsinformation, ikke medicinsk rådgivning. Behov er individuelle; se vores ansvarsfraskrivelsen.

Ofte stillede spørgsmål

Hvor mange kalorier er der i Surdejsbrød?

100 g Surdejsbrød har 348 kcal.

Indeholder Surdejsbrød meget protein?

Surdejsbrød indeholder 14,5 g protein pr. 100 g (29 % af referenceindtaget på 50 g). Ca. 17 % af kalorierne kommer fra protein. Sammenlignet med andre andre fødevarer ligger det over medianen (median 7,4 g).

Hvor meget kulhydrat er der i Surdejsbrød?

Surdejsbrød har 67 g kulhydrat i alt pr. 100 g, heraf 2,8 g kostfibre og 0,5 g sukkerarter. Deklarationsreglerne er forskellige: i EU og visse andre regioner angives kulhydrat uden kostfibre.

Hvor meget fedt er der i Surdejsbrød?

Surdejsbrød indeholder 1,3 g fedt pr. 100 g, heraf 0,3 g mættet (2 % af referenceindtaget).

Hvor meget natrium er der i Surdejsbrød?

100 g indeholder 0,03 mg natrium, 0 % af referenceindtaget på 2.300 mg.

Hvor kommer disse næringsdata fra?

Fra Open Food Facts, post dateret 15. februar 2026. FoodFactly tjekkede den senest 12. november 2026. Hver værdi ovenfor viser, om den er målt, beregnet eller taget fra en deklaration.