DA

Sourdough

Emballeret produkt Brød og bagværk The Bread Factory

Sourdough indeholder 252 kcal pr. 100 g.

Omkring 82 % af kalorierne kommer fra kulhydrat, og 13 % fra protein og 5 % fra fedt (skønnet med generelle energifaktorer).

Det er tæt på medianen for brød og bagværk på FoodFactly (245 kcal pr. 100 g).

Værdierne er som angivet på produktets emballage og indtastet af bidragydere til Open Food Facts.

Sourdough fra The Bread Factory, produktfoto
Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
252kcal pr. 100 g
8,6 gprotein
53 gkulhydrat
1,5 gfedt

Næringsindhold

Kilden oplyser ingen husholdningsmål (som kopper eller stykker) for denne fødevare, så der vises kun vægte.

Næringsindhold for den valgte mængde
NæringsstofMængde pr. 100 g% DV
Kalorier L 252 kcal
Fedt i alt L 1,5 g 2 %
Mættet fedt L 0,5 g 3 %
Natrium L 472 mg 21 %
Kulhydrat i alt L 53 g 19 %
Kostfibre L 2,1 g 8 %
Sukkerarter i alt L 2 g
Protein L 8,6 g 17 %

% RI: procent af FDA's referenceindtag (Daily Value) for voksne (referenceværdier). Bogstaverne viser, hvordan hver værdi er fremkommet: M målt, C beregnet, L deklaration, Z sat til nul, I overført. Vitaminer og mineraler, der ikke står på listen, er ikke oplyst af kilden.

Næringsfordeling

Protein: 13 %Kulhydrat: 82 %Fedt: 5 %252kcal / 100 g
  • Protein 13 %
  • Kulhydrat 82 %
  • Fedt 5 %

Omtrentlig fordeling af kalorierne med generelle energifaktorer (4 kcal/g protein og kulhydrat, 9 kcal/g fedt, 7 kcal/g alkohol).

Indsigt i næringsindhold

  • Protein8,6 gunder medianen for brød og bagværk (median 8,9 g)
  • Kostfibre2,1 gi den nederste fjerdedel af brød og bagværk (median 3,7 g)
  • Sukkerarter2 gover medianen for brød og bagværk (median 1,8 g)
  • Fedt1,5 gunder medianen for brød og bagværk (median 2 g)
  • Mættet fedt0,5 gi den øverste fjerdedel af brød og bagværk (median 0,3 g)
  • Natrium472 mgover medianen for brød og bagværk (median 440 mg)
  • Protein pr. 100 kcal3,4 gproteintæthed, nyttig til at sammenligne fødevarer med forskelligt kalorieindhold

Produktdetaljer

Mærke
The Bread Factory
Stregkode
5060149575758
Kategori
Surdej-brød
Nutri-Score
C som beregnet af Open Food Facts

Ingredienser

Ingredienser ikke oplyst.

Lignende produkter

FødevareKalorierProteinKulhydratFedt
Crushed Wheat Sourdough Bread WOOLWORTHS FOOD 252 7,2 g 50 g 1,3 g
Seeded xl californian style sourdough Morrisons Baked by Us 253 8,6 g 43,4 g 7,1 g
Seeded Sliced Sourdough Marks & Spencers 251 9,9 g 40,1 g 4,9 g
Exceptional Sourdough Bloomer Asda 253 6,6 g 49 g 2,5 g
Boule Rustique Biofournil 254 7,5 g 48 g 1,1 g
English Muffins PACHA 249 8,8 g 52,1 g 2,4 g
Sourdough Seeds And Grains Allinsons 249 9,2 g 43 g 3,7 g
Taste the Difference Rye Sourdough Sainsbury's 256 8,7 g 49,5 g 1,7 g

Pr. 100 g. Kalorier i kcal. i.o.: ikke oplyst af kilden.

Kilde til næringsoplysningerne

  • Open Food Facts, post 5060149575758. Licens: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Kildeposten er dateret 2. november 2026. Importeret 8. november 2026.

Senest opdateret: . Datakvalitetsscore: 85/100 (sådan beregnes den).

Produktdata fra Open Food Facts, tilgængelige under Open Database License. Værdierne er som angivet på emballagen; deklarationer kan ændre sig, så tjek din egen pakke.

Generel ernæringsinformation, ikke medicinsk rådgivning. Behov er individuelle; se vores ansvarsfraskrivelsen.

Ofte stillede spørgsmål

Hvor mange kalorier er der i Sourdough?

100 g Sourdough har 252 kcal.

Hvor meget protein er der i Sourdough?

Sourdough indeholder 8,6 g protein pr. 100 g (17 % af referenceindtaget på 50 g). Ca. 13 % af kalorierne kommer fra protein. Sammenlignet med andre brød og bagværk ligger det under medianen (median 8,9 g).

Hvor meget kulhydrat er der i Sourdough?

Sourdough har 53 g kulhydrat i alt pr. 100 g, heraf 2,1 g kostfibre og 2 g sukkerarter. Deklarationsreglerne er forskellige: i EU og visse andre regioner angives kulhydrat uden kostfibre.

Hvor meget fedt er der i Sourdough?

Sourdough indeholder 1,5 g fedt pr. 100 g, heraf 0,5 g mættet (3 % af referenceindtaget).

Hvor meget natrium er der i Sourdough?

100 g indeholder 472 mg natrium, 21 % af referenceindtaget på 2.300 mg.

Hvor kommer disse næringsdata fra?

Fra Open Food Facts, post dateret 2. november 2026. FoodFactly tjekkede den senest 8. november 2026. Hver værdi ovenfor viser, om den er målt, beregnet eller taget fra en deklaration.