DA

Sauerkraut

Emballeret produkt Andre fødevarer Urbanek

Sauerkraut indeholder 18 kcal pr. 100 g.

Omkring 66 % af kalorierne kommer fra kulhydrat, og 24 % fra fedt og 11 % fra protein (skønnet med generelle energifaktorer).

Det er mindre energi end det typiske i andre fødevarer på FoodFactly, hvor medianen er 27 kcal pr. 100 g på tværs af 21 produkter.

Værdierne er som angivet på produktets emballage og indtastet af bidragydere til Open Food Facts.

18kcal pr. 100 g
0,5 gprotein
3,1 gkulhydrat
0,5 gfedt

Næringsindhold

Kilden oplyser ingen husholdningsmål (som kopper eller stykker) for denne fødevare, så der vises kun vægte.

Næringsindhold for den valgte mængde
NæringsstofMængde pr. 100 g% DV
Kalorier L 18 kcal
Fedt i alt L 0,5 g 0,6 %
Mættet fedt L 0,1 g 0,5 %
Natrium L 826 mg 36 %
Kulhydrat i alt L 3,1 g 1 %
Kostfibre ikke oplyst
Sukkerarter i alt L 0,5 g
Protein L 0,5 g 1 %

% RI: procent af FDA's referenceindtag (Daily Value) for voksne (referenceværdier). Bogstaverne viser, hvordan hver værdi er fremkommet: M målt, C beregnet, L deklaration, Z sat til nul, I overført. Vitaminer og mineraler, der ikke står på listen, er ikke oplyst af kilden.

Næringsfordeling

Protein: 11 %Kulhydrat: 66 %Fedt: 24 %18kcal / 100 g
  • Protein 11 %
  • Kulhydrat 66 %
  • Fedt 24 %

Omtrentlig fordeling af kalorierne med generelle energifaktorer (4 kcal/g protein og kulhydrat, 9 kcal/g fedt, 7 kcal/g alkohol).

Indsigt i næringsindhold

  • Protein0,5 gi den nederste fjerdedel af andre fødevarer (median 1,2 g)
  • Sukkerarter0,5 gi den nederste fjerdedel af andre fødevarer (median 1,6 g)
  • Fedt0,5 gi den øverste fjerdedel af andre fødevarer (median 0,2 g)
  • Natrium826 mgi den øverste fjerdedel af andre fødevarer (median 520 mg)
  • Protein pr. 100 kcal2,8 gproteintæthed, nyttig til at sammenligne fødevarer med forskelligt kalorieindhold

Produktdetaljer

Mærke
Urbanek
Stregkode
5900907001726
Kategori
Salepmaranta
Nutri-Score
C som beregnet af Open Food Facts

Ingredienser

Ingredienser ikke oplyst.

Lignende produkter

FødevareKalorierProteinKulhydratFedt
Sauerkraut Polan Polsko-Francuska Sp. Z O.O. 18 0 g 3,6 g 0 g
Sauerkraut Vavel 18 0 g 3,6 g 0 g
Sauerkraut Edeka 20 1,4 g 3,4 g 0,1 g
Sauerkraut Traditional Karthein's 16 0,8 g 3,2 g 0 g
Skābēti Kāposti Hapukapsas Chef Select 23 1,2 g 3,2 g 0,2 g
Кввшена Капуста Премія 24 1,8 g 2,9 g 0,1 g
Mildes weinsauerkraut Edeka 25 1,3 g 2,5 g 0,1 g
Sauerkraut Bodrum 26 1 g 3,4 g 0,44 g

Pr. 100 g. Kalorier i kcal. i.o.: ikke oplyst af kilden.

Kilde til næringsoplysningerne

  • Open Food Facts, post 5900907001726. Licens: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Kildeposten er dateret 23. oktober 2026. Importeret 12. november 2026.

Senest opdateret: . Datakvalitetsscore: 75/100 (sådan beregnes den).

Produktdata fra Open Food Facts, tilgængelige under Open Database License. Værdierne er som angivet på emballagen; deklarationer kan ændre sig, så tjek din egen pakke.

Generel ernæringsinformation, ikke medicinsk rådgivning. Behov er individuelle; se vores ansvarsfraskrivelsen.

Ofte stillede spørgsmål

Hvor mange kalorier er der i Sauerkraut?

100 g Sauerkraut har 18 kcal.

Hvor meget protein er der i Sauerkraut?

Sauerkraut indeholder 0,5 g protein pr. 100 g (1 % af referenceindtaget på 50 g). Ca. 11 % af kalorierne kommer fra protein. Sammenlignet med andre andre fødevarer hører det til den nederste fjerdedel (median 1,2 g).

Hvor meget kulhydrat er der i Sauerkraut?

Sauerkraut har 3,1 g kulhydrat i alt pr. 100 g, heraf 0,5 g sukkerarter. Deklarationsreglerne er forskellige: i EU og visse andre regioner angives kulhydrat uden kostfibre.

Hvor meget fedt er der i Sauerkraut?

Sauerkraut indeholder 0,5 g fedt pr. 100 g, heraf 0,1 g mættet (0,5 % af referenceindtaget).

Hvor meget natrium er der i Sauerkraut?

100 g indeholder 826 mg natrium, 36 % af referenceindtaget på 2.300 mg.

Hvor kommer disse næringsdata fra?

Fra Open Food Facts, post dateret 23. oktober 2026. FoodFactly tjekkede den senest 12. november 2026. Hver værdi ovenfor viser, om den er målt, beregnet eller taget fra en deklaration.