Hvor mange kalorier er der i Sauerkraut?

100 g Sauerkraut har 16 kcal. Serving, 1 portion, 100 g (100 g): ca. 16 kcal.

Hvor meget protein er der i Sauerkraut?

Sauerkraut indeholder 0,9 g protein pr. 100 g (2 % af referenceindtaget på 50 g), eller 0,9 g i serving, 1 portion, 100 g (100 g). Ca. 36 % af kalorierne kommer fra protein. Sammenlignet med andre andre fødevarer hører det til den nederste fjerdedel (median 7,4 g).

Hvor meget kulhydrat er der i Sauerkraut?

Sauerkraut har 1,4 g kulhydrat i alt pr. 100 g. Deklarationsreglerne er forskellige: i EU og visse andre regioner angives kulhydrat uden kostfibre.

Hvor meget fedt er der i Sauerkraut?

Sauerkraut indeholder 0,1 g fedt pr. 100 g, heraf 0 g mættet (0 % af referenceindtaget).

Hvor kommer disse næringsdata fra?

Fra Open Food Facts, post dateret 23. december 2024. FoodFactly tjekkede den senest 8. november 2026. Hver værdi ovenfor viser, om den er målt, beregnet eller taget fra en deklaration.

Sauerkraut

Emballeret produkt Andre fødevarer Green Choice

Sauerkraut indeholder 16 kcal pr. 100 g. Serving, 1 portion, 100 g (100 g) giver ca. 16 kcal.

Omkring 55 % af kalorierne kommer fra kulhydrat, og 36 % fra protein og 9 % fra fedt (skønnet med generelle energifaktorer).

Det er mindre energi end det typiske i andre fødevarer på FoodFactly, hvor medianen er 254 kcal pr. 100 g på tværs af 511.115 produkter.

Værdierne er som angivet på produktets emballage og indtastet af bidragydere til Open Food Facts.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

16kcal pr. 100 g

0,9 gprotein

1,4 gkulhydrat

0,1 gfedt

16kcal i serving, 1 portion, 100 g (100 g)

Næringsindhold

Mængde

Næringsindhold for den valgte mængde
Næringsstof	Mængde pr. 100 g	% DV
Kalorier L	16 kcal
Fedt i alt L	0,1 g	0,1 %
Mættet fedt L	0 g	0 %
Natrium	ikke oplyst
Kulhydrat i alt L	1,4 g	0,5 %
Kostfibre	ikke oplyst
Sukkerarter i alt	ikke oplyst
Protein L	0,9 g	2 %

% RI: procent af FDA's referenceindtag (Daily Value) for voksne (referenceværdier). Bogstaverne viser, hvordan hver værdi er fremkommet: M målt, C beregnet, L deklaration, Z sat til nul, I overført. Vitaminer og mineraler, der ikke står på listen, er ikke oplyst af kilden.

Næringsfordeling

Protein 36 %
Kulhydrat 55 %
Fedt 9 %

Omtrentlig fordeling af kalorierne med generelle energifaktorer (4 kcal/g protein og kulhydrat, 9 kcal/g fedt, 7 kcal/g alkohol).

Indsigt i næringsindhold

Protein0,9 gi den nederste fjerdedel af andre fødevarer (median 7,4 g)
Fedt0,1 gi den nederste fjerdedel af andre fødevarer (median 6,6 g)
Mættet fedt0 gi den nederste fjerdedel af andre fødevarer (median 2 g)
Protein pr. 100 kcal5,6 gproteintæthed, nyttig til at sammenligne fødevarer med forskelligt kalorieindhold

Produktdetaljer

Mærke: Green Choice
Stregkode: 7315200184645
Portion på emballagen: 1 portion (100 g)
Kategori: Andre fødevarer

Ingredienser

Ingredienser ikke oplyst.

Lignende produkter

Fødevare	Kalorier	Protein	Kulhydrat	Fedt
Bolt 24 Bolt 24	16	2 g	2,2 g	0 g
Coliflor cocida Mercasur	16	0,7 g	2,7 g	0,3 g
Bum bum pomme Bum bum.	16	0,5 g	0,5 g	0,5 g
Zero Point Five Pinot Noir Leitz	16	0 g	3,2 g	0 g
Melange carottes lacto fermenté La Vie Claire	16	0,7 g	1,3 g	0,5 g
N/A Red Blend Newblood	16	0,4 g	2,4 g	0,16 g
Little Gem Carrefour	16	1,1 g	1,4 g	0,6 g
Vruchtenlimonadesiroop Appel en Framboos Picnic	16	0 g	4 g	0 g

Pr. 100 g. Kalorier i kcal. i.o.: ikke oplyst af kilden.

Kilde til næringsoplysningerne

Open Food Facts, post 7315200184645. Licens: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Kildeposten er dateret 23. december 2024. Importeret 8. november 2026.

Senest opdateret: 8. november 2026. Datakvalitetsscore: 70/100 (sådan beregnes den).

Produktdata fra Open Food Facts, tilgængelige under Open Database License. Værdierne er som angivet på emballagen; deklarationer kan ændre sig, så tjek din egen pakke.

Generel ernæringsinformation, ikke medicinsk rådgivning. Behov er individuelle; se vores ansvarsfraskrivelsen.