Indeholder Mozzarella meget protein?

Mozzarella indeholder 17,5 g protein pr. 100 g (35 % af referenceindtaget på 50 g). Ca. 30 % af kalorierne kommer fra protein. Sammenlignet med andre mælk og æg ligger det under medianen (median 18 g).

Hvor meget kulhydrat er der i Mozzarella?

Mozzarella har 0,6 g kulhydrat i alt pr. 100 g, heraf 0,5 g kostfibre og 0,6 g sukkerarter. Deklarationsreglerne er forskellige: i EU og visse andre regioner angives kulhydrat uden kostfibre.

Hvor meget fedt er der i Mozzarella?

Mozzarella indeholder 18,1 g fedt pr. 100 g, heraf 12,5 g mættet (63 % af referenceindtaget).

Hvor meget natrium er der i Mozzarella?

100 g indeholder 156 mg natrium, 7 % af referenceindtaget på 2.300 mg.

Hvor kommer disse næringsdata fra?

Fra Open Food Facts, post dateret 21. maj 2026. FoodFactly tjekkede den senest 12. november 2026. Hver værdi ovenfor viser, om den er målt, beregnet eller taget fra en deklaration.

Mozzarella

Emballeret produkt Mælk og æg Pâturages

Mozzarella indeholder 236 kcal pr. 100 g.

Omkring 69 % af kalorierne kommer fra fedt, og 30 % fra protein og 1 % fra kulhydrat (skønnet med generelle energifaktorer).

Det er tæt på medianen for mælk og æg på FoodFactly (245 kcal pr. 100 g).

Værdierne er som angivet på produktets emballage og indtastet af bidragydere til Open Food Facts.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

236kcal pr. 100 g

17,5 gprotein

0,6 gkulhydrat

18,1 gfedt

Næringsindhold

Mængde

Kilden oplyser ingen husholdningsmål (som kopper eller stykker) for denne fødevare, så der vises kun vægte.

Næringsindhold for den valgte mængde
Næringsstof	Mængde pr. 100 g	% DV
Kalorier L	236 kcal
Fedt i alt L	18,1 g	23 %
Mættet fedt L	12,5 g	63 %
Natrium L	156 mg	7 %
Kulhydrat i alt L	0,6 g	0,2 %
Kostfibre L	0,5 g	2 %
Sukkerarter i alt L	0,6 g
Protein L	17,5 g	35 %

% RI: procent af FDA's referenceindtag (Daily Value) for voksne (referenceværdier). Bogstaverne viser, hvordan hver værdi er fremkommet: M målt, C beregnet, L deklaration, Z sat til nul, I overført. Vitaminer og mineraler, der ikke står på listen, er ikke oplyst af kilden.

Næringsfordeling

Protein 30 %
Kulhydrat 1 %
Fedt 69 %

Omtrentlig fordeling af kalorierne med generelle energifaktorer (4 kcal/g protein og kulhydrat, 9 kcal/g fedt, 7 kcal/g alkohol).

Indsigt i næringsindhold

Protein17,5 gunder medianen for mælk og æg (median 18 g)
Kostfibre0,5 gi den øverste fjerdedel af mælk og æg (median 0 g)
Sukkerarter0,6 gunder medianen for mælk og æg (median 0,8 g)
Fedt18,1 gunder medianen for mælk og æg (median 18,5 g)
Mættet fedt12,5 gover medianen for mælk og æg (median 12,3 g)
Natrium156 mgi den nederste fjerdedel af mælk og æg (median 240 mg)
Protein pr. 100 kcal7,4 gproteintæthed, nyttig til at sammenligne fødevarer med forskelligt kalorieindhold

Produktdetaljer

Mærke: Pâturages
Stregkode: 3250390636885
Kategori: Mozzarella
Nutri-Score: C som beregnet af Open Food Facts

Ingredienser

Ingredienser ikke oplyst.

Lignende produkter

Fødevare	Kalorier	Protein	Kulhydrat	Fedt
Fior Di Latte 250GR In Busta a Ciuffo LS Capurso Azienda Casearia	236	18 g	0,4 g	18 g
mozzarella fior di latte Gioiella	236	18 g	0,4 g	18 g
Mozzarella Buona di latte	236	18 g	0,4 g	18 g
Mozzarella Delhaize	236	17 g	1,5 g	18 g
Mozzarelle Gioiella	236	18 g	0,4 g	18 g
Mozzarella Gioiella	236	8 g	0,4 g	18 g
Fiordilatte mozzarella Reginella d'Abruzzo	236	17,6 g	1 g	18 g
Trecce di Mozzarella Italiamo	236	18 g	0,4 g	18 g

Pr. 100 g. Kalorier i kcal. i.o.: ikke oplyst af kilden.

Kilde til næringsoplysningerne

Open Food Facts, post 3250390636885. Licens: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Kildeposten er dateret 21. maj 2026. Importeret 12. november 2026.

Senest opdateret: 12. november 2026. Datakvalitetsscore: 85/100 (sådan beregnes den).

Produktdata fra Open Food Facts, tilgængelige under Open Database License. Værdierne er som angivet på emballagen; deklarationer kan ændre sig, så tjek din egen pakke.

Generel ernæringsinformation, ikke medicinsk rådgivning. Behov er individuelle; se vores ansvarsfraskrivelsen.