Indeholder Mozzarella meget protein?

Mozzarella indeholder 18 g protein pr. 100 g (36 % af referenceindtaget på 50 g). Ca. 33 % af kalorierne kommer fra protein.

Hvor meget kulhydrat er der i Mozzarella?

Mozzarella har 0,4 g kulhydrat i alt pr. 100 g, heraf 0,3 g sukkerarter. Deklarationsreglerne er forskellige: i EU og visse andre regioner angives kulhydrat uden kostfibre.

Hvor meget fedt er der i Mozzarella?

Mozzarella indeholder 16 g fedt pr. 100 g, heraf 11 g mættet (55 % af referenceindtaget).

Hvor meget natrium er der i Mozzarella?

100 g indeholder 200 mg natrium, 9 % af referenceindtaget på 2.300 mg.

Hvor kommer disse næringsdata fra?

Fra Open Food Facts, post dateret 30. marts 2026. FoodFactly tjekkede den senest 6. november 2026. Hver værdi ovenfor viser, om den er målt, beregnet eller taget fra en deklaration.

Mozzarella

Emballeret produkt Mælk og æg Centrale del latte d'Italia

Mozzarella indeholder 216 kcal pr. 100 g.

Omkring 66 % af kalorierne kommer fra fedt, og 33 % fra protein og 0,7 % fra kulhydrat (skønnet med generelle energifaktorer).

Det er mindre energi end det typiske i mælk og æg på FoodFactly, hvor medianen er 245 kcal pr. 100 g på tværs af 1.936 produkter.

Værdierne er som angivet på produktets emballage og indtastet af bidragydere til Open Food Facts.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

216kcal pr. 100 g

18 gprotein

0,4 gkulhydrat

16 gfedt

Næringsindhold

Mængde

Kilden oplyser ingen husholdningsmål (som kopper eller stykker) for denne fødevare, så der vises kun vægte.

Næringsindhold for den valgte mængde
Næringsstof	Mængde pr. 100 g	% DV
Kalorier L	216 kcal
Fedt i alt L	16 g	21 %
Mættet fedt L	11 g	55 %
Natrium L	200 mg	9 %
Kulhydrat i alt L	0,4 g	0,1 %
Kostfibre	ikke oplyst
Sukkerarter i alt L	0,3 g
Protein L	18 g	36 %

% RI: procent af FDA's referenceindtag (Daily Value) for voksne (referenceværdier). Bogstaverne viser, hvordan hver værdi er fremkommet: M målt, C beregnet, L deklaration, Z sat til nul, I overført. Vitaminer og mineraler, der ikke står på listen, er ikke oplyst af kilden.

Næringsfordeling

Protein 33 %
Kulhydrat 0,7 %
Fedt 66 %

Omtrentlig fordeling af kalorierne med generelle energifaktorer (4 kcal/g protein og kulhydrat, 9 kcal/g fedt, 7 kcal/g alkohol).

Indsigt i næringsindhold

Sukkerarter0,3 gi den nederste fjerdedel af mælk og æg (median 0,8 g)
Fedt16 gi den nederste fjerdedel af mælk og æg (median 18,5 g)
Mættet fedt11 gi den nederste fjerdedel af mælk og æg (median 12,3 g)
Natrium200 mgi den nederste fjerdedel af mælk og æg (median 240 mg)
Protein pr. 100 kcal8,3 gproteintæthed, nyttig til at sammenligne fødevarer med forskelligt kalorieindhold

Produktdetaljer

Mærke: Centrale del latte d'Italia
Stregkode: 8007439000559
Mængde: 100 g
Kategori: Mozzarella
Nutri-Score: C som beregnet af Open Food Facts

Ingredienser

Ingredienser ikke oplyst.

Lignende produkter

Fødevare	Kalorier	Protein	Kulhydrat	Fedt
Mozzarella JUMBO	216	17 g	1 g	16 g
Italiaanse mini mozarella Melkan	216	17 g	1 g	16 g
Mozzarella Maxi JUMBO	216	17 g	1 g	16 g
Mozzarella casa Azzura	216	17 g	1 g	16 g
Mozzarella Formato Scorta 3 Mozzarelle Granarolo	216	17 g	1 g	16 g
Mozzarelline Sabelli	216	16,6 g	0,8 g	16,2 g
Mozzarella gran tradizione Galbani	216	17 g	1 g	16 g
mozarella fresca Galbani	216	17 g	1 g	16 g

Pr. 100 g. Kalorier i kcal. i.o.: ikke oplyst af kilden.

Kilde til næringsoplysningerne

Open Food Facts, post 8007439000559. Licens: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Kildeposten er dateret 30. marts 2026. Importeret 6. november 2026.

Senest opdateret: 6. november 2026. Datakvalitetsscore: 80/100 (sådan beregnes den).

Produktdata fra Open Food Facts, tilgængelige under Open Database License. Værdierne er som angivet på emballagen; deklarationer kan ændre sig, så tjek din egen pakke.

Generel ernæringsinformation, ikke medicinsk rådgivning. Behov er individuelle; se vores ansvarsfraskrivelsen.