Wie viele Kalorien hat Mozzarella?

100 g Mozzarella haben 216 kcal.

Ist Mozzarella proteinreich?

Mozzarella enthält 18 g Protein pro 100 g (36 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 33 % der Kalorien stammen aus Protein.

Wie viele Kohlenhydrate hat Mozzarella?

Mozzarella hat 0,4 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 0,3 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Mozzarella?

Mozzarella enthält 16 g Fett pro 100 g, davon 11 g gesättigt (55 % des Tageswerts).

Wie viel Natrium hat Mozzarella?

100 g enthalten 200 mg Natrium, 9 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 30. März 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 6. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Mozzarella

Verpacktes Produkt Milch und Eier Centrale del latte d'Italia

Mozzarella enthält 216 kcal pro 100 g.

Rund 66 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 33 % aus Protein und 0,7 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das ist weniger Energie als üblich in Milch und Eier auf FoodFactly, wo der Median bei 245 kcal pro 100 g über 1.936 Produkte liegt.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

216kcal pro 100 g

18 gProtein

0,4 gKohlenhydrate

16 gFett

Nährwerte

Menge

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	216 kcal
Fett gesamt L	16 g	21 %
Gesättigte Fettsäuren L	11 g	55 %
Natrium L	200 mg	9 %
Kohlenhydrate gesamt L	0,4 g	0,1 %
Ballaststoffe	nicht angegeben
Zucker gesamt L	0,3 g
Protein L	18 g	36 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 33 %
Kohlenhydrate 0,7 %
Fett 66 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Nährwerteinordnung

Zucker0,3 gim untersten Viertel von Milch und Eier (Median 0,8 g)
Fett16 gim untersten Viertel von Milch und Eier (Median 18,5 g)
Gesättigte Fettsäuren11 gim untersten Viertel von Milch und Eier (Median 12,3 g)
Natrium200 mgim untersten Viertel von Milch und Eier (Median 240 mg)
Protein pro 100 kcal8,3 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt

Produktdetails

Marke: Centrale del latte d'Italia
Barcode: 8007439000559
Menge: 100 g
Kategorie: Mozzarella
Nutri-Score: C wie von Open Food Facts berechnet

Zutaten

Zutaten nicht angegeben.

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Mozzarella JUMBO	216	17 g	1 g	16 g
Italiaanse mini mozarella Melkan	216	17 g	1 g	16 g
Mozzarella Maxi JUMBO	216	17 g	1 g	16 g
Mozzarella casa Azzura	216	17 g	1 g	16 g
Mozzarella Formato Scorta 3 Mozzarelle Granarolo	216	17 g	1 g	16 g
Mozzarelline Sabelli	216	16,6 g	0,8 g	16,2 g
Mozzarella gran tradizione Galbani	216	17 g	1 g	16 g
mozarella fresca Galbani	216	17 g	1 g	16 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 8007439000559. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 30. März 2026. Importiert am 6. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 6. November 2026. Datenqualitätswert: 80/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.