DA

Mortadelle

Emballeret produkt Kød Grand Jury

Mortadelle indeholder 306 kcal pr. 100 g.

Omkring 80 % af kalorierne kommer fra fedt, og 18 % fra protein og 2 % fra kulhydrat (skønnet med generelle energifaktorer).

Det er mere energi end det typiske i kød på FoodFactly, hvor medianen er 274 kcal pr. 100 g på tværs af 427 produkter.

Værdierne er som angivet på produktets emballage og indtastet af bidragydere til Open Food Facts.

Mortadelle fra Grand Jury, produktfoto
Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
306kcal pr. 100 g
14 gprotein
1,5 gkulhydrat
27 gfedt

Næringsindhold

Kilden oplyser ingen husholdningsmål (som kopper eller stykker) for denne fødevare, så der vises kun vægte.

Næringsindhold for den valgte mængde
NæringsstofMængde pr. 100 g% DV
Kalorier L 306 kcal
Fedt i alt L 27 g 35 %
Mættet fedt L 10 g 50 %
Natrium L 800 mg 35 %
Kulhydrat i alt L 1,5 g 0,5 %
Kostfibre ikke oplyst
Sukkerarter i alt L 1,3 g
Protein L 14 g 28 %

% RI: procent af FDA's referenceindtag (Daily Value) for voksne (referenceværdier). Bogstaverne viser, hvordan hver værdi er fremkommet: M målt, C beregnet, L deklaration, Z sat til nul, I overført. Vitaminer og mineraler, der ikke står på listen, er ikke oplyst af kilden.

Næringsfordeling

Protein: 18 %Kulhydrat: 2 %Fedt: 80 %306kcal / 100 g
  • Protein 18 %
  • Kulhydrat 2 %
  • Fedt 80 %

Omtrentlig fordeling af kalorierne med generelle energifaktorer (4 kcal/g protein og kulhydrat, 9 kcal/g fedt, 7 kcal/g alkohol).

Indsigt i næringsindhold

  • Sukkerarter1,3 gi den øverste fjerdedel af kød (median 0,5 g)
  • Fedt27 gi den øverste fjerdedel af kød (median 24 g)
  • Mættet fedt10 gi den øverste fjerdedel af kød (median 8,8 g)
  • Natrium800 mgi den nederste fjerdedel af kød (median 880 mg)
  • Protein pr. 100 kcal4,6 gproteintæthed, nyttig til at sammenligne fødevarer med forskelligt kalorieindhold

Produktdetaljer

Mærke
Grand Jury
Stregkode
3245390117366
Mængde
140 g
Kategori
Mortadella
Emballage
Plastic,Tray
Nutri-Score
E som beregnet af Open Food Facts

Ingredienser

Ingredienser ikke oplyst.

Lignende produkter

FødevareKalorierProteinKulhydratFedt
Mortadelle Les Saveurs D'Origine 306 14 g 1,5 g 27 g
Italian mortadella Waitrose 307 15,8 g 0,7 g 26,8 g
Mortadella bolognese Simonini 307 16 g 0,5 g 27 g
Mortadella Simonini 307 16 g 0,5 g 27 g
Mortadella Fratelli Beretta 305 15 g 0,5 g 27 g
Mortadella la sciccosa Felsineo 308 15 g 0 g 27 g
Mortadella Chianti salumi 308 13 g 1 g 28 g
Mortadelle recette à l'italienne Carrefour 308 14 g 4,5 g 26 g

Pr. 100 g. Kalorier i kcal. i.o.: ikke oplyst af kilden.

Kilde til næringsoplysningerne

  • Open Food Facts, post 3245390117366. Licens: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Kildeposten er dateret 19. marts 2026. Importeret 6. november 2026.

Senest opdateret: . Datakvalitetsscore: 80/100 (sådan beregnes den).

Produktdata fra Open Food Facts, tilgængelige under Open Database License. Værdierne er som angivet på emballagen; deklarationer kan ændre sig, så tjek din egen pakke.

Generel ernæringsinformation, ikke medicinsk rådgivning. Behov er individuelle; se vores ansvarsfraskrivelsen.

Ofte stillede spørgsmål

Hvor mange kalorier er der i Mortadelle?

100 g Mortadelle har 306 kcal.

Indeholder Mortadelle meget protein?

Mortadelle indeholder 14 g protein pr. 100 g (28 % af referenceindtaget på 50 g). Ca. 18 % af kalorierne kommer fra protein.

Hvor meget kulhydrat er der i Mortadelle?

Mortadelle har 1,5 g kulhydrat i alt pr. 100 g, heraf 1,3 g sukkerarter. Deklarationsreglerne er forskellige: i EU og visse andre regioner angives kulhydrat uden kostfibre.

Hvor meget fedt er der i Mortadelle?

Mortadelle indeholder 27 g fedt pr. 100 g, heraf 10 g mættet (50 % af referenceindtaget).

Hvor meget natrium er der i Mortadelle?

100 g indeholder 800 mg natrium, 35 % af referenceindtaget på 2.300 mg.

Hvor kommer disse næringsdata fra?

Fra Open Food Facts, post dateret 19. marts 2026. FoodFactly tjekkede den senest 6. november 2026. Hver værdi ovenfor viser, om den er målt, beregnet eller taget fra en deklaration.