DA

Mortadelle

Emballeret produkt Kød Citterio

Mortadelle indeholder 298 kcal pr. 100 g.

Omkring 78 % af kalorierne kommer fra fedt, og 21 % fra protein og 0,7 % fra kulhydrat (skønnet med generelle energifaktorer).

Det er tæt på medianen for kød på FoodFactly (274 kcal pr. 100 g).

Værdierne er som angivet på produktets emballage og indtastet af bidragydere til Open Food Facts.

Mortadelle fra Citterio, produktfoto
Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
298kcal pr. 100 g
16 gprotein
0,5 gkulhydrat
26 gfedt

Næringsindhold

Kilden oplyser ingen husholdningsmål (som kopper eller stykker) for denne fødevare, så der vises kun vægte.

Næringsindhold for den valgte mængde
NæringsstofMængde pr. 100 g% DV
Kalorier L 298 kcal
Fedt i alt L 26 g 33 %
Mættet fedt L 10 g 50 %
Natrium L 1.000 mg 43 %
Kulhydrat i alt L 0,5 g 0,2 %
Kostfibre ikke oplyst
Sukkerarter i alt L 0,5 g
Protein L 16 g 32 %

% RI: procent af FDA's referenceindtag (Daily Value) for voksne (referenceværdier). Bogstaverne viser, hvordan hver værdi er fremkommet: M målt, C beregnet, L deklaration, Z sat til nul, I overført. Vitaminer og mineraler, der ikke står på listen, er ikke oplyst af kilden.

Næringsfordeling

Protein: 21 %Kulhydrat: 0,7 %Fedt: 78 %298kcal / 100 g
  • Protein 21 %
  • Kulhydrat 0,7 %
  • Fedt 78 %

Omtrentlig fordeling af kalorierne med generelle energifaktorer (4 kcal/g protein og kulhydrat, 9 kcal/g fedt, 7 kcal/g alkohol).

Indsigt i næringsindhold

  • Protein16 gi den øverste fjerdedel af kød (median 14 g)
  • Fedt26 gi den øverste fjerdedel af kød (median 24 g)
  • Mættet fedt10 gi den øverste fjerdedel af kød (median 8,8 g)
  • Natrium1.000 mgi den øverste fjerdedel af kød (median 880 mg)
  • Protein pr. 100 kcal5,4 gproteintæthed, nyttig til at sammenligne fødevarer med forskelligt kalorieindhold

Produktdetaljer

Mærke
Citterio
Stregkode
8008410669314
Kategori
Mortadella
Nutri-Score
E som beregnet af Open Food Facts

Ingredienser

Ingredienser ikke oplyst.

Lignende produkter

FødevareKalorierProteinKulhydratFedt
Mortadelle italienne Citterio 298 16 g 0,5 g 26 g
Mortadella Conad 298 16 g 0 g 26 g
Mortadella Citterio 298 16 g 0,5 g 26 g
Mortadelle Bologna JGP Citterio 298 16 g 0,5 g 26 g
Mortadella puro suino Tigros 298 16 g 0,5 g 26 g
Mortadela tradicional Hacendado 298 10,5 g 5,5 g 26 g
Mortadella Leoncini 298 14 g 2,1 g 26 g
Mortadella Corte Buona 298 15,5 g 0,5 g 26 g

Pr. 100 g. Kalorier i kcal. i.o.: ikke oplyst af kilden.

Kilde til næringsoplysningerne

  • Open Food Facts, post 8008410669314. Licens: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Kildeposten er dateret 26. marts 2026. Importeret 7. november 2026.

Senest opdateret: . Datakvalitetsscore: 80/100 (sådan beregnes den).

Produktdata fra Open Food Facts, tilgængelige under Open Database License. Værdierne er som angivet på emballagen; deklarationer kan ændre sig, så tjek din egen pakke.

Generel ernæringsinformation, ikke medicinsk rådgivning. Behov er individuelle; se vores ansvarsfraskrivelsen.

Ofte stillede spørgsmål

Hvor mange kalorier er der i Mortadelle?

100 g Mortadelle har 298 kcal.

Indeholder Mortadelle meget protein?

Mortadelle indeholder 16 g protein pr. 100 g (32 % af referenceindtaget på 50 g). Ca. 21 % af kalorierne kommer fra protein. Sammenlignet med andre kød hører det til den øverste fjerdedel (median 14 g).

Hvor meget kulhydrat er der i Mortadelle?

Mortadelle har 0,5 g kulhydrat i alt pr. 100 g, heraf 0,5 g sukkerarter. Deklarationsreglerne er forskellige: i EU og visse andre regioner angives kulhydrat uden kostfibre.

Hvor meget fedt er der i Mortadelle?

Mortadelle indeholder 26 g fedt pr. 100 g, heraf 10 g mættet (50 % af referenceindtaget).

Hvor meget natrium er der i Mortadelle?

100 g indeholder 1.000 mg natrium, 43 % af referenceindtaget på 2.300 mg.

Hvor kommer disse næringsdata fra?

Fra Open Food Facts, post dateret 26. marts 2026. FoodFactly tjekkede den senest 7. november 2026. Hver værdi ovenfor viser, om den er målt, beregnet eller taget fra en deklaration.