DA

Mascarpone

Emballeret produkt Mælk og æg Mondo Italiano

Mascarpone indeholder 386 kcal pr. 100 g.

Omkring 93 % af kalorierne kommer fra fedt, og 4 % fra protein og 3 % fra kulhydrat (skønnet med generelle energifaktorer).

Det er mere energi end det typiske i mælk og æg på FoodFactly, hvor medianen er 245 kcal pr. 100 g på tværs af 55.735 produkter.

Værdierne er som angivet på produktets emballage og indtastet af bidragydere til Open Food Facts.

Mascarpone fra Mondo Italiano, produktfoto
Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
386kcal pr. 100 g
4 gprotein
2,5 gkulhydrat
40 gfedt

Næringsindhold

Kilden oplyser ingen husholdningsmål (som kopper eller stykker) for denne fødevare, så der vises kun vægte.

Næringsindhold for den valgte mængde
NæringsstofMængde pr. 100 g% DV
Kalorier L 386 kcal
Fedt i alt L 40 g 51 %
Mættet fedt L 28 g 140 %
Natrium ikke oplyst
Kulhydrat i alt L 2,5 g 0,9 %
Kostfibre ikke oplyst
Sukkerarter i alt L 2,5 g
Tilsat sukker L 0 g 0 %
Protein L 4 g 8 %

% RI: procent af FDA's referenceindtag (Daily Value) for voksne (referenceværdier). Bogstaverne viser, hvordan hver værdi er fremkommet: M målt, C beregnet, L deklaration, Z sat til nul, I overført. Vitaminer og mineraler, der ikke står på listen, er ikke oplyst af kilden.

Næringsfordeling

Protein: 4 %Kulhydrat: 3 %Fedt: 93 %386kcal / 100 g
  • Protein 4 %
  • Kulhydrat 3 %
  • Fedt 93 %

Omtrentlig fordeling af kalorierne med generelle energifaktorer (4 kcal/g protein og kulhydrat, 9 kcal/g fedt, 7 kcal/g alkohol).

Indsigt i næringsindhold

  • Protein4 gunder medianen for mælk og æg (median 8 g)
  • Sukkerarter2,5 gunder medianen for mælk og æg (median 4 g)
  • Fedt40 gi den øverste fjerdedel af mælk og æg (median 10 g)
  • Mættet fedt28 gi den øverste fjerdedel af mælk og æg (median 4,2 g)
  • Protein pr. 100 kcal1 gproteintæthed, nyttig til at sammenligne fødevarer med forskelligt kalorieindhold

Produktdetaljer

Mærke
Mondo Italiano
Stregkode
4316268654326
Mængde
500g
Kategori
frischkäse-doppelrahmstufe-italienisch
Emballage
de:pvc-box
NOVA-gruppe
3 forarbejdningsgrad (1 til 4), som klassificeret af Open Food Facts

Ingredienser

Sahne, Säuerungsmittel: Citronensäure

Som angivet på emballagen og indtastet af bidragydere til Open Food Facts. Tjek altid emballagen for allergener.

Ingrediensguides: Creme

Kilde til næringsoplysningerne

  • Open Food Facts, post 4316268654326. Licens: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Kildeposten er dateret 26. marts 2026. Importeret 7. november 2026.

Senest opdateret: . Datakvalitetsscore: 75/100 (sådan beregnes den).

Produktdata fra Open Food Facts, tilgængelige under Open Database License. Værdierne er som angivet på emballagen; deklarationer kan ændre sig, så tjek din egen pakke.

Generel ernæringsinformation, ikke medicinsk rådgivning. Behov er individuelle; se vores ansvarsfraskrivelsen.

Ofte stillede spørgsmål

Hvor mange kalorier er der i Mascarpone?

100 g Mascarpone har 386 kcal.

Hvor meget protein er der i Mascarpone?

Mascarpone indeholder 4 g protein pr. 100 g (8 % af referenceindtaget på 50 g). Ca. 4 % af kalorierne kommer fra protein. Sammenlignet med andre mælk og æg ligger det under medianen (median 8 g).

Hvor meget kulhydrat er der i Mascarpone?

Mascarpone har 2,5 g kulhydrat i alt pr. 100 g, heraf 2,5 g sukkerarter. Deklarationsreglerne er forskellige: i EU og visse andre regioner angives kulhydrat uden kostfibre.

Hvor meget fedt er der i Mascarpone?

Mascarpone indeholder 40 g fedt pr. 100 g, heraf 28 g mættet (140 % af referenceindtaget).

Hvor kommer disse næringsdata fra?

Fra Open Food Facts, post dateret 26. marts 2026. FoodFactly tjekkede den senest 7. november 2026. Hver værdi ovenfor viser, om den er målt, beregnet eller taget fra en deklaration.