DA

Mascarpone

Emballeret produkt Mælk og æg Bassi

Mascarpone indeholder 395 kcal pr. 100 g.

Omkring 93 % af kalorierne kommer fra fedt, og 4 % fra protein og 3 % fra kulhydrat (skønnet med generelle energifaktorer).

Det er tæt på medianen for mælk og æg på FoodFactly (392 kcal pr. 100 g).

Værdierne er som angivet på produktets emballage og indtastet af bidragydere til Open Food Facts.

Mascarpone fra Bassi, produktfoto
Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
395kcal pr. 100 g
4 gprotein
2,5 gkulhydrat
41 gfedt

Næringsindhold

Kilden oplyser ingen husholdningsmål (som kopper eller stykker) for denne fødevare, så der vises kun vægte.

Næringsindhold for den valgte mængde
NæringsstofMængde pr. 100 g% DV
Kalorier L 395 kcal
Fedt i alt L 41 g 53 %
Mættet fedt L 16 g 80 %
Natrium ikke oplyst
Kulhydrat i alt L 2,5 g 0,9 %
Kostfibre L 0 g 0 %
Sukkerarter i alt L 0 g
Protein L 4 g 8 %

% RI: procent af FDA's referenceindtag (Daily Value) for voksne (referenceværdier). Bogstaverne viser, hvordan hver værdi er fremkommet: M målt, C beregnet, L deklaration, Z sat til nul, I overført. Vitaminer og mineraler, der ikke står på listen, er ikke oplyst af kilden.

Næringsfordeling

Protein: 4 %Kulhydrat: 3 %Fedt: 93 %395kcal / 100 g
  • Protein 4 %
  • Kulhydrat 3 %
  • Fedt 93 %

Omtrentlig fordeling af kalorierne med generelle energifaktorer (4 kcal/g protein og kulhydrat, 9 kcal/g fedt, 7 kcal/g alkohol).

Indsigt i næringsindhold

  • Protein4 gunder medianen for mælk og æg (median 4,5 g)
  • Sukkerarter0 gi den nederste fjerdedel af mælk og æg (median 3 g)
  • Fedt41 gover medianen for mælk og æg (median 40 g)
  • Mættet fedt16 gi den nederste fjerdedel af mælk og æg (median 27,6 g)
  • Protein pr. 100 kcal1 gproteintæthed, nyttig til at sammenligne fødevarer med forskelligt kalorieindhold

Produktdetaljer

Mærke
Bassi
Stregkode
8006291090029
Kategori
Mascarpone

Ingredienser

Ingredienser ikke oplyst.

Lignende produkter

FødevareKalorierProteinKulhydratFedt
mascarpone Giglio 395 4 g 2,5 g 41 g
Mascarpone Optimus 395 4 g 2,5 g 41 g
mascarpone Consilia 395 4 g 2,5 g 41 g
Mascarpone Carozzi 395 4 g 2,5 g 41 g
Mascarpone Centrale del latte Salerno 395 4,3 g 2,5 g 41 g
Mascarpone Selex 395 4 g 2,5 g 41 g
mascarpone selex 395 4 g 2,5 g 41 g
Mascarpone su Selex 395 4 g 2,5 g 41 g

Pr. 100 g. Kalorier i kcal. i.o.: ikke oplyst af kilden.

Kilde til næringsoplysningerne

  • Open Food Facts, post 8006291090029. Licens: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Kildeposten er dateret 26. marts 2026. Importeret 7. november 2026.

Senest opdateret: . Datakvalitetsscore: 80/100 (sådan beregnes den).

Produktdata fra Open Food Facts, tilgængelige under Open Database License. Værdierne er som angivet på emballagen; deklarationer kan ændre sig, så tjek din egen pakke.

Generel ernæringsinformation, ikke medicinsk rådgivning. Behov er individuelle; se vores ansvarsfraskrivelsen.

Ofte stillede spørgsmål

Hvor mange kalorier er der i Mascarpone?

100 g Mascarpone har 395 kcal.

Hvor meget protein er der i Mascarpone?

Mascarpone indeholder 4 g protein pr. 100 g (8 % af referenceindtaget på 50 g). Ca. 4 % af kalorierne kommer fra protein. Sammenlignet med andre mælk og æg ligger det under medianen (median 4,5 g).

Hvor meget kulhydrat er der i Mascarpone?

Mascarpone har 2,5 g kulhydrat i alt pr. 100 g, heraf 0 g kostfibre og 0 g sukkerarter. Deklarationsreglerne er forskellige: i EU og visse andre regioner angives kulhydrat uden kostfibre.

Hvor meget fedt er der i Mascarpone?

Mascarpone indeholder 41 g fedt pr. 100 g, heraf 16 g mættet (80 % af referenceindtaget).

Hvor kommer disse næringsdata fra?

Fra Open Food Facts, post dateret 26. marts 2026. FoodFactly tjekkede den senest 7. november 2026. Hver værdi ovenfor viser, om den er målt, beregnet eller taget fra en deklaration.