Indeholder Gruyère meget protein?

Gruyère indeholder 27 g protein pr. 100 g (54 % af referenceindtaget på 50 g). Ca. 27 % af kalorierne kommer fra protein.

Hvor meget kulhydrat er der i Gruyère?

Gruyère har 0,5 g kulhydrat i alt pr. 100 g, heraf 0,5 g sukkerarter. Deklarationsreglerne er forskellige: i EU og visse andre regioner angives kulhydrat uden kostfibre.

Hvor meget fedt er der i Gruyère?

Gruyère indeholder 33 g fedt pr. 100 g, heraf 21 g mættet (105 % af referenceindtaget).

Hvor meget natrium er der i Gruyère?

100 g indeholder 360 mg natrium, 16 % af referenceindtaget på 2.300 mg.

Hvor kommer disse næringsdata fra?

Fra Open Food Facts, post dateret 25. marts 2026. FoodFactly tjekkede den senest 6. november 2026. Hver værdi ovenfor viser, om den er målt, beregnet eller taget fra en deklaration.

Gruyère

Emballeret produkt Mælk og æg Fromagerie Roussey

Gruyère indeholder 405 kcal pr. 100 g.

Omkring 73 % af kalorierne kommer fra fedt, og 27 % fra protein og 0,5 % fra kulhydrat (skønnet med generelle energifaktorer).

Det er tæt på medianen for mælk og æg på FoodFactly (398 kcal pr. 100 g).

Værdierne er som angivet på produktets emballage og indtastet af bidragydere til Open Food Facts.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

405kcal pr. 100 g

27 gprotein

0,5 gkulhydrat

33 gfedt

Næringsindhold

Mængde

Kilden oplyser ingen husholdningsmål (som kopper eller stykker) for denne fødevare, så der vises kun vægte.

Næringsindhold for den valgte mængde
Næringsstof	Mængde pr. 100 g	% DV
Kalorier L	405 kcal
Fedt i alt L	33 g	42 %
Mættet fedt L	21 g	105 %
Natrium L	360 mg	16 %
Kulhydrat i alt L	0,5 g	0,2 %
Kostfibre	ikke oplyst
Sukkerarter i alt L	0,5 g
Tilsat sukker L	0 g	0 %
Protein L	27 g	54 %

% RI: procent af FDA's referenceindtag (Daily Value) for voksne (referenceværdier). Bogstaverne viser, hvordan hver værdi er fremkommet: M målt, C beregnet, L deklaration, Z sat til nul, I overført. Vitaminer og mineraler, der ikke står på listen, er ikke oplyst af kilden.

Næringsfordeling

Protein 27 %
Kulhydrat 0,5 %
Fedt 73 %

Omtrentlig fordeling af kalorierne med generelle energifaktorer (4 kcal/g protein og kulhydrat, 9 kcal/g fedt, 7 kcal/g alkohol).

Indsigt i næringsindhold

Sukkerarter0,5 gi den øverste fjerdedel af mælk og æg (median 0 g)
Fedt33 gi den øverste fjerdedel af mælk og æg (median 32 g)
Mættet fedt21 gi den øverste fjerdedel af mælk og æg (median 19 g)
Natrium360 mgi den nederste fjerdedel af mælk og æg (median 600 mg)
Protein pr. 100 kcal6,7 gproteintæthed, nyttig til at sammenligne fødevarer med forskelligt kalorieindhold

Produktdetaljer

Mærke: Fromagerie Roussey
Stregkode: 3700640470641
Kategori: Swiss Gruyères
Nutri-Score: D som beregnet af Open Food Facts

Ingredienser

val - st/ut medium neiles per 100g: av 'e nutriti ivalues per 100g: d schnùùiche nàhrwefle pto 100g: 'rgielenergyvaluelbrenmçert: 1680 kj/

Som angivet på emballagen og indtastet af bidragydere til Open Food Facts. Tjek altid emballagen for allergener.

Lignende produkter

Fødevare	Kalorier	Protein	Kulhydrat	Fedt
Gruyère Saveurs de nos Régions	405	27 g	0 g	33 g
Le Gruyère salé Migros	405	27 g	0,5 g	33 g
Le gruyére AOP doux Migros	405	27 g	0 g	33 g
Le Gruyère Aop Salé LE GRUYÈRE	405	27 g	0,5 g	33 g
Le gruyère salé Fromani	405	27 g	0,5 g	33 g
Gruyere Gruyère	405	27 g	0 g	33 g
Le Gruyère Schweitzers	405	27 g	0,1 g	33 g
Le gruyère salé Migros	405	27 g	0,5 g	33 g

Pr. 100 g. Kalorier i kcal. i.o.: ikke oplyst af kilden.

Kilde til næringsoplysningerne

Open Food Facts, post 3700640470641. Licens: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Kildeposten er dateret 25. marts 2026. Importeret 6. november 2026.

Senest opdateret: 6. november 2026. Datakvalitetsscore: 80/100 (sådan beregnes den).

Produktdata fra Open Food Facts, tilgængelige under Open Database License. Værdierne er som angivet på emballagen; deklarationer kan ændre sig, så tjek din egen pakke.

Generel ernæringsinformation, ikke medicinsk rådgivning. Behov er individuelle; se vores ansvarsfraskrivelsen.