Hvor meget protein er der i Foie gras?

Foie gras indeholder 6 g protein pr. 100 g (12 % af referenceindtaget på 50 g). Ca. 4 % af kalorierne kommer fra protein. Sammenlignet med andre mælk og æg hører det til den nederste fjerdedel (median 7 g).

Hvor meget kulhydrat er der i Foie gras?

Foie gras har 0,9 g kulhydrat i alt pr. 100 g, heraf 0,4 g sukkerarter. Deklarationsreglerne er forskellige: i EU og visse andre regioner angives kulhydrat uden kostfibre.

Hvor meget fedt er der i Foie gras?

Foie gras indeholder 64 g fedt pr. 100 g, heraf 26 g mættet (130 % af referenceindtaget).

Hvor meget natrium er der i Foie gras?

100 g indeholder 40 mg natrium, 2 % af referenceindtaget på 2.300 mg.

Hvor kommer disse næringsdata fra?

Fra Open Food Facts, post dateret 14. marts 2026. FoodFactly tjekkede den senest 6. november 2026. Hver værdi ovenfor viser, om den er målt, beregnet eller taget fra en deklaration.

Foie gras

Emballeret produkt Mælk og æg La Truffe

Foie gras indeholder 599 kcal pr. 100 g.

Omkring 95 % af kalorierne kommer fra fedt, og 4 % fra protein og 0,6 % fra kulhydrat (skønnet med generelle energifaktorer).

Det er mere energi end det typiske i mælk og æg på FoodFactly, hvor medianen er 501 kcal pr. 100 g på tværs af 39 produkter.

Værdierne er som angivet på produktets emballage og indtastet af bidragydere til Open Food Facts.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

599kcal pr. 100 g

6 gprotein

0,9 gkulhydrat

64 gfedt

Næringsindhold

Mængde

Kilden oplyser ingen husholdningsmål (som kopper eller stykker) for denne fødevare, så der vises kun vægte.

Næringsindhold for den valgte mængde
Næringsstof	Mængde pr. 100 g	% DV
Kalorier L	599 kcal
Fedt i alt L	64 g	82 %
Mættet fedt L	26 g	130 %
Natrium L	40 mg	2 %
Kulhydrat i alt L	0,9 g	0,3 %
Kostfibre	ikke oplyst
Sukkerarter i alt L	0,4 g
Protein L	6 g	12 %

% RI: procent af FDA's referenceindtag (Daily Value) for voksne (referenceværdier). Bogstaverne viser, hvordan hver værdi er fremkommet: M målt, C beregnet, L deklaration, Z sat til nul, I overført. Vitaminer og mineraler, der ikke står på listen, er ikke oplyst af kilden.

Næringsfordeling

Protein 4 %
Kulhydrat 0,6 %
Fedt 95 %

Omtrentlig fordeling af kalorierne med generelle energifaktorer (4 kcal/g protein og kulhydrat, 9 kcal/g fedt, 7 kcal/g alkohol).

Indsigt i næringsindhold

Protein6 gi den nederste fjerdedel af mælk og æg (median 7 g)
Sukkerarter0,4 gi den nederste fjerdedel af mælk og æg (median 1,4 g)
Fedt64 gi den øverste fjerdedel af mælk og æg (median 50 g)
Mættet fedt26 gi den øverste fjerdedel af mælk og æg (median 22 g)
Natrium40 mgi den nederste fjerdedel af mælk og æg (median 480 mg)
Protein pr. 100 kcal1 gproteintæthed, nyttig til at sammenligne fødevarer med forskelligt kalorieindhold

Produktdetaljer

Mærke: La Truffe
Stregkode: 3515810190058
Kategori: Foies gras
Nutri-Score: D som beregnet af Open Food Facts

Ingredienser

Ingredienser ikke oplyst.

Lignende produkter

Fødevare	Kalorier	Protein	Kulhydrat	Fedt
Le foie gras Lartigue	579	8 g	1 g	60 g
FOie gras Delpeyrat	573	7 g	3,5 g	59 g
Spécialité à base de foie gras de canard Delpeyrat	556	5,5 g	3 g	58 g
Foie gras Delpeyrat	552	7,5 g	4 g	56 g
Foie gras de canard entier du Sud-Ouest Maison Montfort	551	7,1 g	2 g	57 g
Mon kit foie gras Montfort Maison Montfort	548	7,1 g	2,8 g	56 g
Foie gras mi cuit entero de pato Lidl	531	8 g	1 g	55 g
Foie gras Larnaudie	530	8,4 g	1,6 g	54,4 g

Pr. 100 g. Kalorier i kcal. i.o.: ikke oplyst af kilden.

Kilde til næringsoplysningerne

Open Food Facts, post 3515810190058. Licens: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Kildeposten er dateret 14. marts 2026. Importeret 6. november 2026.

Senest opdateret: 6. november 2026. Datakvalitetsscore: 80/100 (sådan beregnes den).

Produktdata fra Open Food Facts, tilgængelige under Open Database License. Værdierne er som angivet på emballagen; deklarationer kan ændre sig, så tjek din egen pakke.

Generel ernæringsinformation, ikke medicinsk rådgivning. Behov er individuelle; se vores ansvarsfraskrivelsen.