Hvor meget protein er der i Foie gras?

Foie gras indeholder 8,4 g protein pr. 100 g (17 % af referenceindtaget på 50 g). Ca. 6 % af kalorierne kommer fra protein. Sammenlignet med andre mælk og æg hører det til den øverste fjerdedel (median 7 g).

Hvor meget kulhydrat er der i Foie gras?

Foie gras har 1,6 g kulhydrat i alt pr. 100 g, heraf 1,6 g sukkerarter. Deklarationsreglerne er forskellige: i EU og visse andre regioner angives kulhydrat uden kostfibre.

Hvor meget fedt er der i Foie gras?

Foie gras indeholder 54,4 g fedt pr. 100 g, heraf 22,2 g mættet (111 % af referenceindtaget).

Hvor meget natrium er der i Foie gras?

100 g indeholder 600 mg natrium, 26 % af referenceindtaget på 2.300 mg.

Hvor kommer disse næringsdata fra?

Fra Open Food Facts, post dateret 21. marts 2026. FoodFactly tjekkede den senest 6. november 2026. Hver værdi ovenfor viser, om den er målt, beregnet eller taget fra en deklaration.

Foie gras

Emballeret produkt Mælk og æg Larnaudie

Foie gras indeholder 530 kcal pr. 100 g.

Omkring 92 % af kalorierne kommer fra fedt, og 6 % fra protein og 1 % fra kulhydrat (skønnet med generelle energifaktorer).

Det er tæt på medianen for mælk og æg på FoodFactly (501 kcal pr. 100 g).

Værdierne er som angivet på produktets emballage og indtastet af bidragydere til Open Food Facts.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

530kcal pr. 100 g

8,4 gprotein

1,6 gkulhydrat

54,4 gfedt

Næringsindhold

Mængde

Kilden oplyser ingen husholdningsmål (som kopper eller stykker) for denne fødevare, så der vises kun vægte.

Næringsindhold for den valgte mængde
Næringsstof	Mængde pr. 100 g	% DV
Kalorier L	530 kcal
Fedt i alt L	54,4 g	70 %
Mættet fedt L	22,2 g	111 %
Natrium L	600 mg	26 %
Kulhydrat i alt L	1,6 g	0,6 %
Kostfibre	ikke oplyst
Sukkerarter i alt L	1,6 g
Protein L	8,4 g	17 %

% RI: procent af FDA's referenceindtag (Daily Value) for voksne (referenceværdier). Bogstaverne viser, hvordan hver værdi er fremkommet: M målt, C beregnet, L deklaration, Z sat til nul, I overført. Vitaminer og mineraler, der ikke står på listen, er ikke oplyst af kilden.

Næringsfordeling

Protein 6 %
Kulhydrat 1 %
Fedt 92 %

Omtrentlig fordeling af kalorierne med generelle energifaktorer (4 kcal/g protein og kulhydrat, 9 kcal/g fedt, 7 kcal/g alkohol).

Indsigt i næringsindhold

Protein8,4 gi den øverste fjerdedel af mælk og æg (median 7 g)
Sukkerarter1,6 gover medianen for mælk og æg (median 1,4 g)
Fedt54,4 gi den øverste fjerdedel af mælk og æg (median 50 g)
Mættet fedt22,2 gover medianen for mælk og æg (median 22 g)
Natrium600 mgi den øverste fjerdedel af mælk og æg (median 480 mg)
Protein pr. 100 kcal1,6 gproteintæthed, nyttig til at sammenligne fødevarer med forskelligt kalorieindhold

Produktdetaljer

Mærke: Larnaudie
Stregkode: 3113010139589
Kategori: Foies gras
Nutri-Score: E som beregnet af Open Food Facts

Ingredienser

Ingredienser ikke oplyst.

Lignende produkter

Fødevare	Kalorier	Protein	Kulhydrat	Fedt
Foie gras mi cuit entero de pato Lidl	531	8 g	1 g	55 g
Foie gras de canard entier Grand Héritage Maison Montfort	528	7,6 g	2,7 g	54 g
Foie gras de canard Grand Héritahe Maison Montfort	528	7,6 g	2,7 g	54 g
Foie gras de canard, cru Delmond	527	7,5 g	2,5 g	54 g
Foie gras Larnaudie	513	5,6 g	2,3 g	49,1 g
Mon kit foie gras Montfort Maison Montfort	548	7,1 g	2,8 g	56 g
Foie gras Maison Rivière	512	8 g	2,1 g	52 g
Foie gras Labeyrie	511	6,4 g	2 g	53 g

Pr. 100 g. Kalorier i kcal. i.o.: ikke oplyst af kilden.

Kilde til næringsoplysningerne

Open Food Facts, post 3113010139589. Licens: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Kildeposten er dateret 21. marts 2026. Importeret 6. november 2026.

Senest opdateret: 6. november 2026. Datakvalitetsscore: 80/100 (sådan beregnes den).

Produktdata fra Open Food Facts, tilgængelige under Open Database License. Værdierne er som angivet på emballagen; deklarationer kan ændre sig, så tjek din egen pakke.

Generel ernæringsinformation, ikke medicinsk rådgivning. Behov er individuelle; se vores ansvarsfraskrivelsen.