Foie gras de canard

Emballeret produkt Fjerkræ Edouard artzner

Foie gras de canard indeholder 483 kcal pr. 100 g.

Omkring 91 % af kalorierne kommer fra fedt, og 7 % fra protein og 2 % fra kulhydrat (skønnet med generelle energifaktorer).

Det er mere energi end det typiske i fjerkræ på FoodFactly, hvor medianen er 136 kcal pr. 100 g på tværs af 41.705 produkter.

Værdierne er som angivet på produktets emballage og indtastet af bidragydere til Open Food Facts.

Foie gras de canard fra Edouard artzner, produktfoto
Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
483kcal pr. 100 g
8 gprotein
2,7 gkulhydrat
49 gfedt

Næringsindhold

Kilden oplyser ingen husholdningsmål (som kopper eller stykker) for denne fødevare, så der vises kun vægte.

Næringsindhold for den valgte mængde
NæringsstofMængde pr. 100 g% DV
Kalorier L 483 kcal
Fedt i alt L 49 g 63 %
Mættet fedt L 19 g 95 %
Natrium L 440 mg 19 %
Kulhydrat i alt L 2,7 g 1 %
Kostfibre ikke oplyst
Sukkerarter i alt L 2,3 g
Tilsat sukker L 6,3 g 13 %
Protein L 8 g 16 %

% RI: procent af FDA's referenceindtag (Daily Value) for voksne (referenceværdier). Bogstaverne viser, hvordan hver værdi er fremkommet: M målt, C beregnet, L deklaration, Z sat til nul, I overført. Vitaminer og mineraler, der ikke står på listen, er ikke oplyst af kilden.

Næringsfordeling

Protein: 7 %Kulhydrat: 2 %Fedt: 91 %483kcal / 100 g
  • Protein 7 %
  • Kulhydrat 2 %
  • Fedt 91 %

Omtrentlig fordeling af kalorierne med generelle energifaktorer (4 kcal/g protein og kulhydrat, 9 kcal/g fedt, 7 kcal/g alkohol).

Indsigt i næringsindhold

  • Protein8 gi den nederste fjerdedel af fjerkræ (median 17,6 g)
  • Sukkerarter2,3 gi den øverste fjerdedel af fjerkræ (median 0,89 g)
  • Fedt49 gi den øverste fjerdedel af fjerkræ (median 4,5 g)
  • Mættet fedt19 gi den øverste fjerdedel af fjerkræ (median 1,2 g)
  • Natrium440 mgover medianen for fjerkræ (median 305 mg)
  • Protein pr. 100 kcal1,7 gproteintæthed, nyttig til at sammenligne fødevarer med forskelligt kalorieindhold

Produktdetaljer

Mærke
Edouard artzner
Stregkode
3018251388102
Mængde
280g
Kategori
Duck liver
Emballage
fr:dans-un-torchon
Nutri-Score
E som beregnet af Open Food Facts

Ingredienser

Foie gras de canard, sel, Cognac, sucre, épices, antioxydant : ascorbate de sodium, conservatejur : nitrite de sodium. Ganze Entenleber• Zutaten : Entenleber (98%), Kochsalz Cognac, Natriumascorbat, Konservierungsstoff : Natriumnitrit. Whole Duck Foie Gras Ingredients: Duck liver (98%), salt, Cognac. sugar, spices, tioxidant: sodium ascorbate, preservative : sodium itrite. Zucker, Gewürze, Antioxidationsmittel: 280ge Poids Net/ Nettogewicht/ Neweight:

Som angivet på emballagen og indtastet af bidragydere til Open Food Facts. Tjek altid emballagen for allergener.

Ingrediensguides: SaltSukker

Lignende produkter

FødevareKalorierProteinKulhydratFedt
Foie gras de canard entier Larnaudie 586 7,1 g 0,2 g 61,9 g
Foie de canard entier du sud ouest Aldi 376 12 g 3,8 g 35 g
Spécialité de foie de canard Diamant Noir 365 9,2 g 4,7 g 34 g

Pr. 100 g. Kalorier i kcal. i.o.: ikke oplyst af kilden.

Kilde til næringsoplysningerne

  • Open Food Facts, post 3018251388102. Licens: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Kildeposten er dateret 1. april 2026. Importeret 7. november 2026.

Senest opdateret: . Datakvalitetsscore: 80/100 (sådan beregnes den).

Produktdata fra Open Food Facts, tilgængelige under Open Database License. Værdierne er som angivet på emballagen; deklarationer kan ændre sig, så tjek din egen pakke.

Generel ernæringsinformation, ikke medicinsk rådgivning. Behov er individuelle; se vores ansvarsfraskrivelsen.

Ofte stillede spørgsmål

Hvor mange kalorier er der i Foie gras de canard?

100 g Foie gras de canard har 483 kcal.

Hvor meget protein er der i Foie gras de canard?

Foie gras de canard indeholder 8 g protein pr. 100 g (16 % af referenceindtaget på 50 g). Ca. 7 % af kalorierne kommer fra protein. Sammenlignet med andre fjerkræ hører det til den nederste fjerdedel (median 17,6 g).

Hvor meget kulhydrat er der i Foie gras de canard?

Foie gras de canard har 2,7 g kulhydrat i alt pr. 100 g, heraf 2,3 g sukkerarter. Deklarationsreglerne er forskellige: i EU og visse andre regioner angives kulhydrat uden kostfibre.

Hvor meget fedt er der i Foie gras de canard?

Foie gras de canard indeholder 49 g fedt pr. 100 g, heraf 19 g mættet (95 % af referenceindtaget).

Hvor meget natrium er der i Foie gras de canard?

100 g indeholder 440 mg natrium, 19 % af referenceindtaget på 2.300 mg.

Hvor kommer disse næringsdata fra?

Fra Open Food Facts, post dateret 1. april 2026. FoodFactly tjekkede den senest 7. november 2026. Hver værdi ovenfor viser, om den er målt, beregnet eller taget fra en deklaration.