Indeholder Emmentaler meget protein?

Emmentaler indeholder 29 g protein pr. 100 g (58 % af referenceindtaget på 50 g). Ca. 29 % af kalorierne kommer fra protein. Sammenlignet med andre mælk og æg hører det til den øverste fjerdedel (median 28 g).

Hvor meget kulhydrat er der i Emmentaler?

Emmentaler har 0 g kulhydrat i alt pr. 100 g, heraf 0 g sukkerarter. Deklarationsreglerne er forskellige: i EU og visse andre regioner angives kulhydrat uden kostfibre.

Hvor meget fedt er der i Emmentaler?

Emmentaler indeholder 31 g fedt pr. 100 g, heraf 22 g mættet (110 % af referenceindtaget).

Hvor meget natrium er der i Emmentaler?

100 g indeholder 200 mg natrium, 9 % af referenceindtaget på 2.300 mg.

Hvor kommer disse næringsdata fra?

Fra Open Food Facts, post dateret 30. marts 2026. FoodFactly tjekkede den senest 7. november 2026. Hver værdi ovenfor viser, om den er målt, beregnet eller taget fra en deklaration.

Emmentaler

Emballeret produkt Mælk og æg Giovanni Ferrari

Emmentaler indeholder 395 kcal pr. 100 g.

Omkring 71 % af kalorierne kommer fra fedt, og 29 % fra protein og 0 % fra kulhydrat (skønnet med generelle energifaktorer).

Det er tæt på medianen for mælk og æg på FoodFactly (373 kcal pr. 100 g).

Værdierne er som angivet på produktets emballage og indtastet af bidragydere til Open Food Facts.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

395kcal pr. 100 g

29 gprotein

0 gkulhydrat

31 gfedt

Næringsindhold

Mængde

Kilden oplyser ingen husholdningsmål (som kopper eller stykker) for denne fødevare, så der vises kun vægte.

Næringsindhold for den valgte mængde
Næringsstof	Mængde pr. 100 g	% DV
Kalorier L	395 kcal
Fedt i alt L	31 g	40 %
Mættet fedt L	22 g	110 %
Natrium L	200 mg	9 %
Kulhydrat i alt L	0 g	0 %
Kostfibre	ikke oplyst
Sukkerarter i alt L	0 g
Protein L	29 g	58 %

% RI: procent af FDA's referenceindtag (Daily Value) for voksne (referenceværdier). Bogstaverne viser, hvordan hver værdi er fremkommet: M målt, C beregnet, L deklaration, Z sat til nul, I overført. Vitaminer og mineraler, der ikke står på listen, er ikke oplyst af kilden.

Næringsfordeling

Protein 29 %
Fedt 71 %

Omtrentlig fordeling af kalorierne med generelle energifaktorer (4 kcal/g protein og kulhydrat, 9 kcal/g fedt, 7 kcal/g alkohol).

Indsigt i næringsindhold

Protein29 gi den øverste fjerdedel af mælk og æg (median 28 g)
Sukkerarter0 gi den nederste fjerdedel af mælk og æg (median 0,1 g)
Fedt31 gi den øverste fjerdedel af mælk og æg (median 29 g)
Mættet fedt22 gi den øverste fjerdedel af mælk og æg (median 19,4 g)
Natrium200 mgi den nederste fjerdedel af mælk og æg (median 256 mg)
Protein pr. 100 kcal7,3 gproteintæthed, nyttig til at sammenligne fødevarer med forskelligt kalorieindhold

Produktdetaljer

Mærke: Giovanni Ferrari
Stregkode: 8001230004310
Kategori: Emmentaler
Nutri-Score: C som beregnet af Open Food Facts

Ingredienser

Ingredienser ikke oplyst.

Lignende produkter

Fødevare	Kalorier	Protein	Kulhydrat	Fedt
Emmentaler aus Heumilch Billa immer gut	395	29 g	0 g	31 g
Fromage emmentaler AOP Fromani	395	29 g	0 g	31 g
Emmentaler Naturaplan	395	29 g	0 g	31 g
Emmentaler Aldi Bio	395	29 g	0 g	31 g
Emmentaler Iper	395	29 g	0 g	31 g
Emmentaler Käse SPAR	395	29 g	0 g	31 g
Emmentaler in Scheiben clever	395	29 g	0 g	31 g
Milfina Emmentaler Milfina	395	29 g	0,5 g	31 g

Pr. 100 g. Kalorier i kcal. i.o.: ikke oplyst af kilden.

Kilde til næringsoplysningerne

Open Food Facts, post 8001230004310. Licens: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Kildeposten er dateret 30. marts 2026. Importeret 7. november 2026.

Senest opdateret: 7. november 2026. Datakvalitetsscore: 80/100 (sådan beregnes den).

Produktdata fra Open Food Facts, tilgængelige under Open Database License. Værdierne er som angivet på emballagen; deklarationer kan ændre sig, så tjek din egen pakke.

Generel ernæringsinformation, ikke medicinsk rådgivning. Behov er individuelle; se vores ansvarsfraskrivelsen.