Wie viele Kalorien hat Emmentaler?

100 g Emmentaler haben 395 kcal.

Ist Emmentaler proteinreich?

Emmentaler enthält 29 g Protein pro 100 g (58 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 29 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Milch und Eier gehört das zum obersten Viertel (Median 28 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Emmentaler?

Emmentaler hat 0 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 0 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Emmentaler?

Emmentaler enthält 31 g Fett pro 100 g, davon 22 g gesättigt (110 % des Tageswerts).

Wie viel Natrium hat Emmentaler?

100 g enthalten 200 mg Natrium, 9 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 30. März 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 7. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Emmentaler

Verpacktes Produkt Milch und Eier Giovanni Ferrari

Emmentaler enthält 395 kcal pro 100 g.

Rund 71 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 29 % aus Protein und 0 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das liegt nahe am Median für Milch und Eier auf FoodFactly (373 kcal pro 100 g).

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

395kcal pro 100 g

29 gProtein

0 gKohlenhydrate

31 gFett

Nährwerte

Menge

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	395 kcal
Fett gesamt L	31 g	40 %
Gesättigte Fettsäuren L	22 g	110 %
Natrium L	200 mg	9 %
Kohlenhydrate gesamt L	0 g	0 %
Ballaststoffe	nicht angegeben
Zucker gesamt L	0 g
Protein L	29 g	58 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 29 %
Fett 71 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Nährwerteinordnung

Protein29 gim obersten Viertel von Milch und Eier (Median 28 g)
Zucker0 gim untersten Viertel von Milch und Eier (Median 0,1 g)
Fett31 gim obersten Viertel von Milch und Eier (Median 29 g)
Gesättigte Fettsäuren22 gim obersten Viertel von Milch und Eier (Median 19,4 g)
Natrium200 mgim untersten Viertel von Milch und Eier (Median 256 mg)
Protein pro 100 kcal7,3 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt

Produktdetails

Marke: Giovanni Ferrari
Barcode: 8001230004310
Kategorie: Emmentaler
Nutri-Score: C wie von Open Food Facts berechnet

Zutaten

Zutaten nicht angegeben.

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Emmentaler aus Heumilch Billa immer gut	395	29 g	0 g	31 g
Fromage emmentaler AOP Fromani	395	29 g	0 g	31 g
Emmentaler Naturaplan	395	29 g	0 g	31 g
Emmentaler Aldi Bio	395	29 g	0 g	31 g
Emmentaler Iper	395	29 g	0 g	31 g
Emmentaler Käse SPAR	395	29 g	0 g	31 g
Emmentaler in Scheiben clever	395	29 g	0 g	31 g
Milfina Emmentaler Milfina	395	29 g	0,5 g	31 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 8001230004310. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 30. März 2026. Importiert am 7. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 7. November 2026. Datenqualitätswert: 80/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.