DA

Burrata

Emballeret produkt Mælk og æg DIBUFALA

Burrata indeholder 264 kcal pr. 100 g. Serving, 60 g (60 g) giver ca. 158 kcal.

Omkring 76 % af kalorierne kommer fra fedt, og 21 % fra protein og 3 % fra kulhydrat (skønnet med generelle energifaktorer).

Det er tæt på medianen for mælk og æg på FoodFactly (245 kcal pr. 100 g).

Værdierne er som angivet på produktets emballage og indtastet af bidragydere til Open Food Facts.

Burrata fra DIBUFALA, produktfoto
Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
264kcal pr. 100 g
14 gprotein
1,9 gkulhydrat
23 gfedt
158kcal i serving, 60 g (60 g)

Næringsindhold

Næringsindhold for den valgte mængde
NæringsstofMængde pr. 100 g% DV
Kalorier L 264 kcal
Fedt i alt L 23 g 29 %
Mættet fedt L 16 g 80 %
Transfedt L 0 g
Kolesterol L 66 mg 22 %
Natrium L 293 mg 13 %
Kulhydrat i alt L 1,9 g 0,7 %
Kostfibre L 0 g 0 %
Sukkerarter i alt L 0,2 g
Tilsat sukker L 0 g 0 %
Protein L 14 g 28 %

% RI: procent af FDA's referenceindtag (Daily Value) for voksne (referenceværdier). Bogstaverne viser, hvordan hver værdi er fremkommet: M målt, C beregnet, L deklaration, Z sat til nul, I overført. Vitaminer og mineraler, der ikke står på listen, er ikke oplyst af kilden.

Næringsfordeling

Protein: 21 %Kulhydrat: 3 %Fedt: 76 %264kcal / 100 g
  • Protein 21 %
  • Kulhydrat 3 %
  • Fedt 76 %

Omtrentlig fordeling af kalorierne med generelle energifaktorer (4 kcal/g protein og kulhydrat, 9 kcal/g fedt, 7 kcal/g alkohol).

Indsigt i næringsindhold

  • Protein14 gover medianen for mælk og æg (median 8 g)
  • Kostfibre0 gi den nederste fjerdedel af mælk og æg (median 0,7 g)
  • Sukkerarter0,2 gi den nederste fjerdedel af mælk og æg (median 4 g)
  • Fedt23 gover medianen for mælk og æg (median 10 g)
  • Mættet fedt16 gi den øverste fjerdedel af mælk og æg (median 4,2 g)
  • Natrium293 mgover medianen for mælk og æg (median 218 mg)
  • Protein pr. 100 kcal5,3 gproteintæthed, nyttig til at sammenligne fødevarer med forskelligt kalorieindhold

Fuld næringsprofil

Fedt og kolesterol (2)
Engangsmættet fedt L6,6 g
Polyumættet fedt L0,2 g

Produktdetaljer

Mærke
DIBUFALA
Stregkode
7707363540763
Portion på emballagen
60 g
Kategori
Quesos frescos
Nutri-Score
D som beregnet af Open Food Facts
NOVA-gruppe
4 forarbejdningsgrad (1 til 4), som klassificeret af Open Food Facts

Ingredienser

Queso Mozzarella (Leche entera pasteurizada de Búfala, cuajo, cultivos lácticos), crema de leche (crema de leche hgerizado de búfala), estabilizante (tripolifosfato de sodio), emulsificante (carregenina)), Líquido de gobierno (Agua, sal, regulador de acidez (ácido láctico)).

Som angivet på emballagen og indtastet af bidragydere til Open Food Facts. Tjek altid emballagen for allergener.

Ingrediensguides: CremeMælkSalt

Lignende produkter

FødevareKalorierProteinKulhydratFedt
Cottage Cheese naturel Albert Heijn 97 11 g 3 g 4,5 g
Ricotta Quillayes 0 0 g 2,8 g 0 g

Pr. 100 g. Kalorier i kcal. i.o.: ikke oplyst af kilden.

Kilde til næringsoplysningerne

  • Open Food Facts, post 7707363540763. Licens: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Kildeposten er dateret 2. april 2026. Importeret 12. november 2026.

Senest opdateret: . Kildens beskrivelse: "BURRATA". Datakvalitetsscore: 90/100 (sådan beregnes den).

Produktdata fra Open Food Facts, tilgængelige under Open Database License. Værdierne er som angivet på emballagen; deklarationer kan ændre sig, så tjek din egen pakke.

Generel ernæringsinformation, ikke medicinsk rådgivning. Behov er individuelle; se vores ansvarsfraskrivelsen.

Ofte stillede spørgsmål

Hvor mange kalorier er der i Burrata?

100 g Burrata har 264 kcal. Serving, 60 g (60 g): ca. 158 kcal.

Indeholder Burrata meget protein?

Burrata indeholder 14 g protein pr. 100 g (28 % af referenceindtaget på 50 g), eller 8,4 g i serving, 60 g (60 g). Ca. 21 % af kalorierne kommer fra protein. Sammenlignet med andre mælk og æg ligger det over medianen (median 8 g).

Hvor meget kulhydrat er der i Burrata?

Burrata har 1,9 g kulhydrat i alt pr. 100 g, heraf 0 g kostfibre og 0,2 g sukkerarter. Deklarationsreglerne er forskellige: i EU og visse andre regioner angives kulhydrat uden kostfibre.

Hvor meget fedt er der i Burrata?

Burrata indeholder 23 g fedt pr. 100 g, heraf 16 g mættet (80 % af referenceindtaget).

Hvor meget natrium er der i Burrata?

100 g indeholder 293 mg natrium, 13 % af referenceindtaget på 2.300 mg.

Hvor kommer disse næringsdata fra?

Fra Open Food Facts, post dateret 2. april 2026. FoodFactly tjekkede den senest 12. november 2026. Hver værdi ovenfor viser, om den er målt, beregnet eller taget fra en deklaration.