Hvor meget protein er der i Aubergine?

Aubergine indeholder 1 g protein pr. 100 g (2 % af referenceindtaget på 50 g). Ca. 13 % af kalorierne kommer fra protein. Sammenlignet med andre grøntsager hører det til den nederste fjerdedel (median 2,6 g).

Hvor meget kulhydrat er der i Aubergine?

Aubergine har 6 g kulhydrat i alt pr. 100 g, heraf 3 g kostfibre og 3,5 g sukkerarter. Deklarationsreglerne er forskellige: i EU og visse andre regioner angives kulhydrat uden kostfibre.

Hvor meget fedt er der i Aubergine?

Aubergine indeholder 0,2 g fedt pr. 100 g, heraf 0 g mættet (0 % af referenceindtaget).

Hvor meget natrium er der i Aubergine?

100 g indeholder 0 mg natrium, 0 % af referenceindtaget på 2.300 mg.

Hvor kommer disse næringsdata fra?

Fra Open Food Facts, post dateret 26. marts 2026. FoodFactly tjekkede den senest 12. november 2026. Hver værdi ovenfor viser, om den er målt, beregnet eller taget fra en deklaration.

Aubergine

Emballeret produkt Grøntsager Aldi

Aubergine indeholder 25 kcal pr. 100 g.

Omkring 81 % af kalorierne kommer fra kulhydrat, og 13 % fra protein og 6 % fra fedt (skønnet med generelle energifaktorer).

Det er mindre energi end det typiske i grøntsager på FoodFactly, hvor medianen er 144 kcal pr. 100 g på tværs af 29.937 produkter.

Værdierne er som angivet på produktets emballage og indtastet af bidragydere til Open Food Facts.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

25kcal pr. 100 g

1 gprotein

6 gkulhydrat

0,2 gfedt

Næringsindhold

Mængde

Kilden oplyser ingen husholdningsmål (som kopper eller stykker) for denne fødevare, så der vises kun vægte.

Næringsindhold for den valgte mængde
Næringsstof	Mængde pr. 100 g	% DV
Kalorier L	25 kcal
Fedt i alt L	0,2 g	0,3 %
Mættet fedt L	0 g	0 %
Natrium L	0 mg	0 %
Kulhydrat i alt L	6 g	2 %
Kostfibre L	3 g	11 %
Sukkerarter i alt L	3,5 g
Protein L	1 g	2 %

% RI: procent af FDA's referenceindtag (Daily Value) for voksne (referenceværdier). Bogstaverne viser, hvordan hver værdi er fremkommet: M målt, C beregnet, L deklaration, Z sat til nul, I overført. Vitaminer og mineraler, der ikke står på listen, er ikke oplyst af kilden.

Næringsfordeling

Protein 13 %
Kulhydrat 81 %
Fedt 6 %

Omtrentlig fordeling af kalorierne med generelle energifaktorer (4 kcal/g protein og kulhydrat, 9 kcal/g fedt, 7 kcal/g alkohol).

Indsigt i næringsindhold

Protein1 gi den nederste fjerdedel af grøntsager (median 2,6 g)
Kostfibre3 gover medianen for grøntsager (median 2 g)
Sukkerarter3,5 gover medianen for grøntsager (median 2,1 g)
Fedt0,2 gi den nederste fjerdedel af grøntsager (median 5,7 g)
Mættet fedt0 gi den nederste fjerdedel af grøntsager (median 1,2 g)
Natrium0 mgi den nederste fjerdedel af grøntsager (median 339 mg)
Protein pr. 100 kcal4 gproteintæthed, nyttig til at sammenligne fødevarer med forskelligt kalorieindhold

Produktdetaljer

Mærke: Aldi
Stregkode: 2000000152165
Kategori: Grøntsager
Nutri-Score: A som beregnet af Open Food Facts

Ingredienser

Ingredienser ikke oplyst.

Lignende produkter

Fødevare	Kalorier	Protein	Kulhydrat	Fedt
Lettuce Florette	25	2,2 g	1,4 g	0,5 g
German Pickled Gherkins freshly pick	25	0,33 g	4,6 g	0 g
Crushed Tomatoes Furmano's	25	1,7 g	5,8 g	0 g
Whole green chiles El Mexicano	25	2,5 g	5 g	0 g
Broccoli Cuts Giant	25	2,5 g	5 g	0 g
Broccoli Florets Stop & Shop	25	2,5 g	5 g	0 g
Ensalada de pimientos del poquillo con cebolla Celorrio	25	0,6 g	4,9 g	0 g
Broccoli Cuts Good Lion	25	2,5 g	5 g	0 g

Pr. 100 g. Kalorier i kcal. i.o.: ikke oplyst af kilden.

Kilde til næringsoplysningerne

Open Food Facts, post 2000000152165. Licens: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Kildeposten er dateret 26. marts 2026. Importeret 12. november 2026.

Senest opdateret: 12. november 2026. Datakvalitetsscore: 85/100 (sådan beregnes den).

Produktdata fra Open Food Facts, tilgængelige under Open Database License. Værdierne er som angivet på emballagen; deklarationer kan ændre sig, så tjek din egen pakke.

Generel ernæringsinformation, ikke medicinsk rådgivning. Behov er individuelle; se vores ansvarsfraskrivelsen.