Sojasauce

Produit emballé Soupes et sauces Kikkoman

Sojasauce contient 77 kcal pour 100 g. Serving, 250 ml (250 g) apporte environ 193 kcal.

Environ 76 % de ses calories proviennent des protéines, avec 24 % des glucides et 0 % des lipides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est moins d'énergie que la moyenne pour soupes et sauces sur FoodFactly, où la médiane est de 120 kcal pour 100 g sur 28 299 produits.

Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.

Sojasauce de Kikkoman, photo du produit
Photo: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
77kcal pour 100 g
10 gprotéines
3,2 gglucides
0 glipides
193kcal dans serving, 250 ml (250 g)

Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
NutrimentQuantité pour 100 g% DV
Calories L 77 kcal
Lipides totaux L 0 g 0 %
Acides gras saturés non communiqué
Sodium L 6 760 mg 294 %
Glucides totaux L 3,2 g 1 %
Fibres alimentaires non communiqué
Sucres totaux L 0,6 g
Protéines L 10 g 20 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines: 76 %Glucides: 24 %77kcal / 100 g
  • Protéines 76 %
  • Glucides 24 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Repères nutritionnels

  • Protéines10 gdans le quart supérieur pour soupes et sauces (médiane 2,2 g)
  • Sucres0,6 gdans le quart inférieur pour soupes et sauces (médiane 3,8 g)
  • Lipides0 gdans le quart inférieur pour soupes et sauces (médiane 2,9 g)
  • Sodium6 760 mgdans le quart supérieur pour soupes et sauces (médiane 433 mg)
  • Protéines pour 100 kcal13 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes

Détails du produit

Marque
Kikkoman
Code-barres
1723433110304
Portion indiquée
250 ml
Catégorie
Soupes et sauces

Ingrédients

Ingrédients non communiqués.

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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Source des informations nutritionnelles

  • Open Food Facts, fiche 1723433110304. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 7 avril 2026. Importée le 12 novembre 2026.

Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 80/100 (mode de calcul).

Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.

Questions fréquentes

Combien de calories contient Sojasauce ?

100 g de Sojasauce apportent 77 kcal. Serving, 250 ml (250 g) : environ 193 kcal.

Sojasauce est-il riche en protéines ?

Sojasauce contient 10 g de protéines pour 100 g (20 % de la valeur quotidienne de 50 g), soit 25 g dans serving, 250 ml (250 g). Environ 76 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres soupes et sauces, c'est dans le quart supérieur (médiane 2,2 g).

Combien de glucides contient Sojasauce ?

Sojasauce contient 3,2 g de glucides au total pour 100 g, dont 0,6 g de sucres. Les règles d'étiquetage diffèrent : dans l'UE et d'autres régions, les glucides sont déclarés sans les fibres.

Combien de lipides contient Sojasauce ?

Sojasauce contient 0 g de lipides pour 100 g.

Combien de sodium contient Sojasauce ?

100 g contiennent 6 760 mg de sodium, soit 294 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De Open Food Facts, fiche datée du 7 avril 2026. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 12 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.