Seitan
Produit emballé Boissons Le Bio pour Tous
Seitan contient 124 kcal pour 100 g.
Environ 78 % de ses calories proviennent des protéines, avec 13 % des lipides et 9 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est moins d'énergie que la moyenne pour boissons sur FoodFactly, où la médiane est de 161 kcal pour 100 g sur 301 produits.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 124 kcal | |
| Lipides totaux L | 1,8 g | 2 % |
| Acides gras saturés L | 0,5 g | 3 % |
| Sodium L | 200 mg | 9 % |
| Glucides totaux L | 2,9 g | 1 % |
| Fibres alimentaires L | 0,1 g | 0,4 % |
| Sucres totaux L | 0,4 g | |
| Sucres ajoutés L | 0 g | 0 % |
| Protéines L | 24 g | 48 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 78 %
- Glucides 9 %
- Lipides 13 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Repères nutritionnels
- Protéines24 gau-dessus de la médiane pour boissons (médiane 22,9 g)
- Fibres0,1 gdans le quart inférieur pour boissons (médiane 1,6 g)
- Sucres0,4 gdans le quart inférieur pour boissons (médiane 0,6 g)
- Lipides1,8 gen dessous de la médiane pour boissons (médiane 3,6 g)
- Sodium200 mgdans le quart inférieur pour boissons (médiane 480 mg)
- Protéines pour 100 kcal19,4 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
Détails du produit
- Marque
- Le Bio pour Tous
- Code-barres
- 3760295171034
- Quantité
- 250 g
- Catégorie
- Seitan
- Nutri-Score
- A tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Eau, farine de blé* (25%), gluten de blé* (4%), sauce soja shoyu* (eau, soja* (19%), blé*, sel marin, ferment koji), sauce soja tamari* (eau, soja* (42%), sel marin, riz fermenté Mikawa mirin*, ferment koji), algue kombu*, poudre de gingembre*, ail*. *Ingrédient issu de l'agriculture biologique. Peut contenir des traces de moutarde.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: Farine de froment (blé)AileSel
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Questions fréquentes
Combien de calories contient Seitan ?
100 g de Seitan apportent 124 kcal.
Seitan est-il riche en protéines ?
Seitan contient 24 g de protéines pour 100 g (48 % de la valeur quotidienne de 50 g). Environ 78 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres boissons, c'est au-dessus de la médiane (médiane 22,9 g).
Combien de glucides contient Seitan ?
Seitan contient 2,9 g de glucides au total pour 100 g, dont 0,1 g de fibres et 0,4 g de sucres. Les règles d'étiquetage diffèrent : dans l'UE et d'autres régions, les glucides sont déclarés sans les fibres.
Combien de lipides contient Seitan ?
Seitan contient 1,8 g de lipides pour 100 g, dont 0,5 g saturés (3 % de la valeur quotidienne).
Combien de sodium contient Seitan ?
100 g contiennent 200 mg de sodium, soit 9 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.
D'où viennent ces données nutritionnelles ?
De Open Food Facts, fiche datée du 26 mars 2026. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 8 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 3760295171034. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 26 mars 2026. Importée le 8 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 85/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.