Saucisson
Produit emballé Autres aliments Sans marque
Saucisson contient 352 kcal pour 100 g. Serving, 1 portion, 70 g (70 g) apporte environ 246 kcal.
Environ 62 % de ses calories proviennent des lipides, avec 34 % des protéines et 4 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est plus d'énergie que la moyenne pour autres aliments sur FoodFactly, où la médiane est de 264 kcal pour 100 g sur 358 700 produits.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 352 kcal | |
| Lipides totaux L | 24 g | 31 % |
| Acides gras saturés L | 8,2 g | 41 % |
| Sodium L | 1 400 mg | 61 % |
| Glucides totaux L | 3,7 g | 1 % |
| Fibres alimentaires L | 0,5 g | 2 % |
| Sucres totaux L | 3,7 g | |
| Sucres ajoutés L | 0 g | 0 % |
| Protéines L | 30 g | 60 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 34 %
- Glucides 4 %
- Lipides 62 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Repères nutritionnels
- Protéines30 gdans le quart supérieur pour autres aliments (médiane 7 g)
- Fibres0,5 gen dessous de la médiane pour autres aliments (médiane 1,9 g)
- Sucres3,7 gau-dessus de la médiane pour autres aliments (médiane 3,4 g)
- Lipides24 gdans le quart supérieur pour autres aliments (médiane 6,5 g)
- Acides gras saturés8,2 gdans le quart supérieur pour autres aliments (médiane 1,9 g)
- Sodium1 400 mgdans le quart supérieur pour autres aliments (médiane 240 mg)
- Protéines pour 100 kcal8,5 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
Détails du produit
- Marque
- Sans marque
- Code-barres
- 3250393445767
- Quantité
- 70 g
- Portion indiquée
- 1 portion (70 g)
- Catégorie
- Saucissons sec et saucisses sèches de porc
- Nutri-Score
- E tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 3 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Viande de porc*, gras de porc*, lait écrémé en poudre, sel, épices, antioxydant : ascorbate de sodium, conservateurs : nitrite de sodium et nitrate de potassium. Traitement de surface: conservateurs : sorbate de potassium et natamycine. * Origine : UE161 g de porc sont utilisés pour élaborer 100 g de produit fini. Peut contenir : soja.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: Sel
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Questions fréquentes
Combien de calories contient Saucisson ?
100 g de Saucisson apportent 352 kcal. Serving, 1 portion, 70 g (70 g) : environ 246 kcal.
Saucisson est-il riche en protéines ?
Saucisson contient 30 g de protéines pour 100 g (60 % de la valeur quotidienne de 50 g), soit 21 g dans serving, 1 portion, 70 g (70 g). Environ 34 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres autres aliments, c'est dans le quart supérieur (médiane 7 g).
Combien de glucides contient Saucisson ?
Saucisson contient 3,7 g de glucides au total pour 100 g, dont 0,5 g de fibres et 3,7 g de sucres. Les règles d'étiquetage diffèrent : dans l'UE et d'autres régions, les glucides sont déclarés sans les fibres.
Combien de lipides contient Saucisson ?
Saucisson contient 24 g de lipides pour 100 g, dont 8,2 g saturés (41 % de la valeur quotidienne).
Combien de sodium contient Saucisson ?
100 g contiennent 1 400 mg de sodium, soit 61 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.
D'où viennent ces données nutritionnelles ?
De Open Food Facts, fiche datée du 11 juillet 2026. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 12 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 3250393445767. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 11 juillet 2026. Importée le 12 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 85/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.