La tête persillée
Produit emballé Autres aliments Gueze
La tête persillée contient 231 kcal pour 100 g.
Environ 75 % de ses calories proviennent des lipides, avec 23 % des protéines et 1 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est moins d'énergie que la moyenne pour autres aliments sur FoodFactly, où la médiane est de 264 kcal pour 100 g sur 358 700 produits.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 231 kcal | |
| Lipides totaux L | 19,2 g | 25 % |
| Acides gras saturés L | 6,7 g | 34 % |
| Sodium L | 788 mg | 34 % |
| Glucides totaux L | 0,8 g | 0,3 % |
| Fibres alimentaires | non communiqué | |
| Sucres totaux L | 0,6 g | |
| Sucres ajoutés L | 0,3 g | 0,6 % |
| Protéines L | 13,5 g | 27 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 23 %
- Glucides 1 %
- Lipides 75 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Repères nutritionnels
- Protéines13,5 gau-dessus de la médiane pour autres aliments (médiane 7 g)
- Sucres0,6 gdans le quart inférieur pour autres aliments (médiane 3,4 g)
- Lipides19,2 gau-dessus de la médiane pour autres aliments (médiane 6,5 g)
- Acides gras saturés6,7 gau-dessus de la médiane pour autres aliments (médiane 1,9 g)
- Sodium788 mgdans le quart supérieur pour autres aliments (médiane 240 mg)
- Protéines pour 100 kcal5,8 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
Détails du produit
- Marque
- Gueze
- Code-barres
- 3421010000540
- Catégorie
- Autres aliments
- Groupe NOVA
- 4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
VIRNOE DE TETE DE PORC SRUMURE CUITE (60%) (VIRNOE OE COUENNE DE PORC), GELEE (EBU, GELRTINE DE PORC, GELIFIRNTS (EA07, EAOI)), DE PORC, NOIX DE JOUE, CRROTTE, CORNICHON, SUCRES (SIROP OE GLUCOSE, DEXTROSE, SRCCHRROSE), RLCOOL, RIL EN PULPE (RIL FRRIS BROME), SEL,PERSIL, EPICES, EXHRUSTEUR GOUT : E621, COLORRNT : E120, flNT1-OXYOflNTS (E301, E316, E220 ( SULFITE), E222, E22A), BCIOIFIRNTS (030, E262), STRBILISflNTS (EA51, EA50), CONSERVRTEURS : E250, COLORRNT : E120, BROMES. Produit fabrique dans un atelier utilisant du LBIT, CEREflLES OEUF, soJR, CELERI, PISTRCHE, HOUTRRDE. - ORIGINE VlflNDES : UE - VBLEUR NUTRITIONNELLE MOYENNE POUR : VBLEUR 1 2' (CRL), HRTIERES GRRSSES GRflS 6.7G). GLUCIDES SUCRES o.6G), PROTEINES 13SG, SEL IS7G R con:crvcr cntrc 1 ct q C
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Questions fréquentes
Combien de calories contient La tête persillée ?
100 g de La tête persillée apportent 231 kcal.
La tête persillée est-il riche en protéines ?
La tête persillée contient 13,5 g de protéines pour 100 g (27 % de la valeur quotidienne de 50 g). Environ 23 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres autres aliments, c'est au-dessus de la médiane (médiane 7 g).
Combien de glucides contient La tête persillée ?
La tête persillée contient 0,8 g de glucides au total pour 100 g, dont 0,6 g de sucres. Les règles d'étiquetage diffèrent : dans l'UE et d'autres régions, les glucides sont déclarés sans les fibres.
Combien de lipides contient La tête persillée ?
La tête persillée contient 19,2 g de lipides pour 100 g, dont 6,7 g saturés (34 % de la valeur quotidienne).
Combien de sodium contient La tête persillée ?
100 g contiennent 788 mg de sodium, soit 34 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.
D'où viennent ces données nutritionnelles ?
De Open Food Facts, fiche datée du 17 mars 2026. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 6 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 3421010000540. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 17 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 75/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.