Crème fraîche
Produit emballé Produits laitiers et oeufs Picard
Crème fraîche contient 285 kcal pour 100 g.
Environ 93 % de ses calories proviennent des lipides, avec 4 % des glucides et 3 % des protéines (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est proche de la médiane pour produits laitiers et oeufs sur FoodFactly (293 kcal pour 100 g).
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 285 kcal | |
| Lipides totaux L | 29 g | 37 % |
| Acides gras saturés L | 20 g | 100 % |
| Sodium L | 36 mg | 2 % |
| Glucides totaux L | 2,7 g | 1 % |
| Fibres alimentaires L | 1,4 g | 5 % |
| Sucres totaux L | 2,4 g | |
| Sucres ajoutés L | 0 g | 0 % |
| Protéines L | 2,2 g | 4 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 3 %
- Glucides 4 %
- Lipides 93 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Repères nutritionnels
- Protéines2,2 gdans le quart inférieur pour produits laitiers et oeufs (médiane 2,3 g)
- Fibres1,4 gdans le quart supérieur pour produits laitiers et oeufs (médiane 0 g)
- Sucres2,4 gdans le quart inférieur pour produits laitiers et oeufs (médiane 2,8 g)
- Lipides29 gdans le quart inférieur pour produits laitiers et oeufs (médiane 30 g)
- Acides gras saturés20 gdans le quart inférieur pour produits laitiers et oeufs (médiane 20,2 g)
- Sodium36 mgau-dessus de la médiane pour produits laitiers et oeufs (médiane 36 mg)
- Protéines pour 100 kcal0,77 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
Détails du produit
- Marque
- Picard
- Code-barres
- 3270160436033
- Quantité
- 200 g
- Catégorie
- crèmes-fraies
- Emballage
- fresh,fr:condiment
- Nutri-Score
- D tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 1 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Crème fraîche épaisse (lait) pasteurisée à 30% de matière grasse. Produit élaboré dans un atelier qui utilise : oeuf, arachide.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: Crème
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| crème fraîche épaisse de Montagne Gérentes | 285 | 1,2 g | 2,5 g | 30 g |
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Questions fréquentes
Combien de calories contient Crème fraîche ?
100 g de Crème fraîche apportent 285 kcal.
Combien de protéines contient Crème fraîche ?
Crème fraîche contient 2,2 g de protéines pour 100 g (4 % de la valeur quotidienne de 50 g). Environ 3 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres produits laitiers et oeufs, c'est dans le quart inférieur (médiane 2,3 g).
Combien de glucides contient Crème fraîche ?
Crème fraîche contient 2,7 g de glucides au total pour 100 g, dont 1,4 g de fibres et 2,4 g de sucres. Les règles d'étiquetage diffèrent : dans l'UE et d'autres régions, les glucides sont déclarés sans les fibres.
Combien de lipides contient Crème fraîche ?
Crème fraîche contient 29 g de lipides pour 100 g, dont 20 g saturés (100 % de la valeur quotidienne).
Combien de sodium contient Crème fraîche ?
100 g contiennent 36 mg de sodium, soit 2 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.
D'où viennent ces données nutritionnelles ?
De Open Food Facts, fiche datée du 14 mars 2026. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 6 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 3270160436033. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 14 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 85/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.