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Carpaccio

Produit emballé Autres aliments Roler

Carpaccio contient 96 kcal pour 100 g. Serving, 100 g (100 g) apporte environ 96 kcal.

Environ 77 % de ses calories proviennent des protéines, avec 12 % des lipides et 10 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est moins d'énergie que la moyenne pour autres aliments sur FoodFactly, où la médiane est de 254 kcal pour 100 g sur 511 115 produits.

Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.

Carpaccio de Roler, photo du produit
Photo: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
96kcal pour 100 g
18,6 gprotéines
2,5 gglucides
1,3 glipides
96kcal dans serving, 100 g (100 g)

Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
NutrimentQuantité pour 100 g% DV
Calories L 96 kcal
Lipides totaux L 1,3 g 2 %
Acides gras saturés L 0,6 g 3 %
Sodium L 1 338 mg 58 %
Glucides totaux L 2,5 g 0,9 %
Fibres alimentaires non communiqué
Sucres totaux L 0,5 g
Protéines L 18,6 g 37 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines: 77 %Glucides: 10 %Lipides: 12 %96kcal / 100 g
  • Protéines 77 %
  • Glucides 10 %
  • Lipides 12 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Repères nutritionnels

  • Protéines18,6 gdans le quart supérieur pour autres aliments (médiane 7,4 g)
  • Sucres0,5 gdans le quart inférieur pour autres aliments (médiane 3,2 g)
  • Lipides1,3 gen dessous de la médiane pour autres aliments (médiane 6,6 g)
  • Acides gras saturés0,6 gen dessous de la médiane pour autres aliments (médiane 2 g)
  • Sodium1 338 mgdans le quart supérieur pour autres aliments (médiane 248 mg)
  • Protéines pour 100 kcal19,4 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes

Détails du produit

Marque
Roler
Code-barres
8424219094278
Portion indiquée
100 g
Catégorie
Autres aliments

Ingrédients

Ingrédients non communiqués.

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AlimentCaloriesProtéinesGlucidesLipides
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Doppio Mutti 96 4,2 g 17 g 0,2 g
Toscaanse aardappelpartjes Albert Heijn 96 2 g 18 g 1,5 g

Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Source des informations nutritionnelles

  • Open Food Facts, fiche 8424219094278. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 28 mars 2026. Importée le 12 novembre 2026.

Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 80/100 (mode de calcul).

Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.

Questions fréquentes

Combien de calories contient Carpaccio ?

100 g de Carpaccio apportent 96 kcal. Serving, 100 g (100 g) : environ 96 kcal.

Carpaccio est-il riche en protéines ?

Carpaccio contient 18,6 g de protéines pour 100 g (37 % de la valeur quotidienne de 50 g), soit 18,6 g dans serving, 100 g (100 g). Environ 77 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres autres aliments, c'est dans le quart supérieur (médiane 7,4 g).

Combien de glucides contient Carpaccio ?

Carpaccio contient 2,5 g de glucides au total pour 100 g, dont 0,5 g de sucres. Les règles d'étiquetage diffèrent : dans l'UE et d'autres régions, les glucides sont déclarés sans les fibres.

Combien de lipides contient Carpaccio ?

Carpaccio contient 1,3 g de lipides pour 100 g, dont 0,6 g saturés (3 % de la valeur quotidienne).

Combien de sodium contient Carpaccio ?

100 g contiennent 1 338 mg de sodium, soit 58 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De Open Food Facts, fiche datée du 28 mars 2026. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 12 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.