72% cacao
Produit emballé Sucres et desserts Plus
72% cacao contient 546 kcal pour 100 g.
Environ 67 % de ses calories proviennent des lipides, avec 25 % des glucides et 7 % des protéines (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est proche de la médiane pour sucres et desserts sur FoodFactly (560 kcal pour 100 g).
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 546 kcal | |
| Lipides totaux L | 39 g | 50 % |
| Acides gras saturés L | 24 g | 120 % |
| Sodium L | 8 mg | 0,3 % |
| Glucides totaux L | 33 g | 12 % |
| Fibres alimentaires L | 12,2 g | 44 % |
| Sucres totaux L | 28 g | |
| Protéines L | 9,7 g | 19 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 7 %
- Glucides 25 %
- Lipides 67 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Repères nutritionnels
- Protéines9,7 gdans le quart supérieur pour sucres et desserts (médiane 8 g)
- Fibres12,2 gdans le quart supérieur pour sucres et desserts (médiane 9,5 g)
- Sucres28 gen dessous de la médiane pour sucres et desserts (médiane 28,3 g)
- Lipides39 gen dessous de la médiane pour sucres et desserts (médiane 40,2 g)
- Protéines pour 100 kcal1,8 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
Détails du produit
- Marque
- Plus
- Code-barres
- 6716604155001
- Quantité
- 100 g
- Catégorie
- Chocolats noirs
- Nutri-Score
- E tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Vegan Cacoomassa, suiker, cacaoboter, cacaopoeder, emulgator: E322, natuurlijk vanille-extract.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: SucreBeurre de cacao
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Questions fréquentes
Combien de calories contient 72% cacao ?
100 g de 72% cacao apportent 546 kcal.
Combien de protéines contient 72% cacao ?
72% cacao contient 9,7 g de protéines pour 100 g (19 % de la valeur quotidienne de 50 g). Environ 7 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres sucres et desserts, c'est dans le quart supérieur (médiane 8 g).
Combien de glucides contient 72% cacao ?
72% cacao contient 33 g de glucides au total pour 100 g, dont 12,2 g de fibres et 28 g de sucres. Les règles d'étiquetage diffèrent : dans l'UE et d'autres régions, les glucides sont déclarés sans les fibres.
Combien de lipides contient 72% cacao ?
72% cacao contient 39 g de lipides pour 100 g, dont 24 g saturés (120 % de la valeur quotidienne).
Combien de sodium contient 72% cacao ?
100 g contiennent 8 mg de sodium, soit 0,3 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.
D'où viennent ces données nutritionnelles ?
De Open Food Facts, fiche datée du 22 août 2025. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 12 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 6716604155001. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 22 août 2025. Importée le 12 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 85/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.