Wie viel Protein hat Tofu?

Tofu enthält 9,5 g Protein pro 100 g (19 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 37 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Bohnen und Hülsenfrüchte liegt das über dem Median (Median 6,8 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Tofu?

Tofu hat 1,8 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 0 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Tofu?

Tofu enthält 6,3 g Fett pro 100 g, davon 0,5 g gesättigt (3 % des Tageswerts).

Wie viel Natrium hat Tofu?

100 g enthalten 189 mg Natrium, 8 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 16. August 2025. FoodFactly hat ihn zuletzt am 12. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Tofu

Verpacktes Produkt Bohnen und Hülsenfrüchte Happy veggie

Tofu enthält 102 kcal pro 100 g.

Rund 56 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 37 % aus Protein und 7 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das ist weniger Energie als üblich in Bohnen und Hülsenfrüchte auf FoodFactly, wo der Median bei 171 kcal pro 100 g über 18.681 Produkte liegt.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

102kcal pro 100 g

9,5 gProtein

1,8 gKohlenhydrate

6,3 gFett

Nährwerte

Menge

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	102 kcal
Fett gesamt L	6,3 g	8 %
Gesättigte Fettsäuren L	0,5 g	3 %
Natrium L	189 mg	8 %
Kohlenhydrate gesamt L	1,8 g	0,7 %
Ballaststoffe	nicht angegeben
Zucker gesamt L	0 g
Protein L	9,5 g	19 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 37 %
Kohlenhydrate 7 %
Fett 56 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Nährwerteinordnung

Protein9,5 güber dem Median für Bohnen und Hülsenfrüchte (Median 6,8 g)
Zucker0 gim untersten Viertel von Bohnen und Hülsenfrüchte (Median 2,6 g)
Fett6,3 güber dem Median für Bohnen und Hülsenfrüchte (Median 2,7 g)
Natrium189 mgunter dem Median für Bohnen und Hülsenfrüchte (Median 199 mg)
Protein pro 100 kcal9,3 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt

Produktdetails

Marke: Happy veggie
Barcode: 4820205841149
Kategorie: Bohnen und Hülsenfrüchte

Zutaten

Zutaten nicht angegeben.

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Chickpea Masala Deep Indian Kitchen	102	3,2 g	16,2 g	3,9 g
Garbanzo Beans Winco Foods	102	5,6 g	16,8 g	1,6 g
Black beans Karma	102	7 g	13 g	0,6 g
Tex-Mex Rice & Black Beans Lean Cuisine	102	5 g	16,2 g	1,8 g
Coop Peala Rice Cop	102	2,6 g	20 g	0,9 g
Extra Firm Tofu Whole Foods	102	11,4 g	1,1 g	5,7 g
Red Bean Chilli Yachin	102	6 g	17,1 g	0,57 g
Luna white beans22حبه Luna	102	5,8 g	19,1 g	0,3 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 4820205841149. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 16. August 2025. Importiert am 12. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 12. November 2026. Datenqualitätswert: 80/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.