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St. Galler Ruchbrot

Verpacktes Produkt Mahlzeiten und Gerichte Coop

St. Galler Ruchbrot enthält 248 kcal pro 100 g. Serving, 50 g (50 g) liefert etwa 124 kcal.

Rund 79 % der Kalorien stammen aus Kohlenhydrate, dazu 17 % aus Protein und 5 % aus Fett (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das liegt nahe am Median für Mahlzeiten und Gerichte auf FoodFactly (238 kcal pro 100 g).

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

St. Galler Ruchbrot von Coop, Produktfoto
Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
248kcal pro 100 g
10 gProtein
47 gKohlenhydrate
1,2 gFett
124kcal in Serving, 50 g (50 g)

Nährwerte

Nährwerte für die gewählte Menge
NährstoffMenge pro 100 g% DV
Kalorien L 248 kcal
Fett gesamt L 1,2 g 2 %
Gesättigte Fettsäuren L 0,2 g 1 %
Natrium L 600 mg 26 %
Kohlenhydrate gesamt L 47 g 17 %
Ballaststoffe L 4,4 g 16 %
Zucker gesamt L 3 g
Zugesetzter Zucker L 0 g 0 %
Protein L 10 g 20 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein: 17 %Kohlenhydrate: 79 %Fett: 5 %248kcal / 100 g
  • Protein 17 %
  • Kohlenhydrate 79 %
  • Fett 5 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Nährwerteinordnung

  • Protein10 güber dem Median für Mahlzeiten und Gerichte (Median 9,2 g)
  • Ballaststoffe4,4 gim untersten Viertel von Mahlzeiten und Gerichte (Median 7,1 g)
  • Zucker3 güber dem Median für Mahlzeiten und Gerichte (Median 2,5 g)
  • Fett1,2 gim untersten Viertel von Mahlzeiten und Gerichte (Median 2,1 g)
  • Gesättigte Fettsäuren0,2 gim untersten Viertel von Mahlzeiten und Gerichte (Median 0,4 g)
  • Natrium600 mgim obersten Viertel von Mahlzeiten und Gerichte (Median 440 mg)
  • Protein pro 100 kcal4 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt

Produktdetails

Marke
Coop
Barcode
7610800759744
Menge
500 g
Portion laut Etikett
50 g
Kategorie
Vollkornbrote
Nutri-Score
C wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe
4 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

Weizenmehl (Ruch 63% [Schweiz, Europa], Weiss, Halbweiss), Wasser, Kochsalz jodiert, Hefe, Weizengluten, Sauerteig (Weizen).

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: WeizenmehlSalzHefe

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Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.

Quelle der Nährwertangaben

  • Open Food Facts, Datensatz 7610800759744. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 1. April 2026. Importiert am 6. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: . Datenqualitätswert: 90/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat St. Galler Ruchbrot?

100 g St. Galler Ruchbrot haben 248 kcal. Serving, 50 g (50 g): etwa 124 kcal.

Ist St. Galler Ruchbrot proteinreich?

St. Galler Ruchbrot enthält 10 g Protein pro 100 g (20 % des Tageswerts von 50 g), oder 5 g in Serving, 50 g (50 g). Etwa 17 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Mahlzeiten und Gerichte liegt das über dem Median (Median 9,2 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat St. Galler Ruchbrot?

St. Galler Ruchbrot hat 47 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 4,4 g Ballaststoffe und 3 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat St. Galler Ruchbrot?

St. Galler Ruchbrot enthält 1,2 g Fett pro 100 g, davon 0,2 g gesättigt (1 % des Tageswerts).

Wie viel Natrium hat St. Galler Ruchbrot?

100 g enthalten 600 mg Natrium, 26 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 1. April 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 6. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.