Sourdough
Verpacktes Produkt Sonstige Lebensmittel Mediterra Bakehouse
Sourdough enthält 158 kcal pro 100 g. Serving, 1 portion, 57 g (57 g) liefert etwa 90 kcal.
Rund 86 % der Kalorien stammen aus Kohlenhydrate, dazu 14 % aus Protein und 0 % aus Fett (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).
Das ist weniger Energie als üblich in Sonstige Lebensmittel auf FoodFactly, wo der Median bei 264 kcal pro 100 g über 358.700 Produkte liegt.
Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.
Nährwerte
| Nährstoff | Menge pro 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Kalorien L | 158 kcal | |
| Fett gesamt L | 0 g | 0 % |
| Gesättigte Fettsäuren | nicht angegeben | |
| Natrium L | 5.260 mg | 229 % |
| Kohlenhydrate gesamt L | 31,6 g | 11 % |
| Ballaststoffe | nicht angegeben | |
| Zucker gesamt L | 0 g | |
| Protein L | 5,3 g | 11 % |
| Kalium L | 52,6 mg | 1 % |
% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.
Nährwertaufteilung
- Protein 14 %
- Kohlenhydrate 86 %
Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).
Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g
Nährwerteinordnung
- Protein5,3 gunter dem Median für Sonstige Lebensmittel (Median 7 g)
- Zucker0 gim untersten Viertel von Sonstige Lebensmittel (Median 3,4 g)
- Fett0 gim untersten Viertel von Sonstige Lebensmittel (Median 6,5 g)
- Natrium5.260 mgim obersten Viertel von Sonstige Lebensmittel (Median 240 mg)
- Protein pro 100 kcal3,3 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
Produktdetails
- Marke
- Mediterra Bakehouse
- Barcode
- 0201200877878
- Portion laut Etikett
- 1 portion (57 g)
- Kategorie
- Sonstige Lebensmittel
Zutaten
Zutaten nicht angegeben.
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Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Sourdough?
100 g Sourdough haben 158 kcal. Serving, 1 portion, 57 g (57 g): etwa 90 kcal.
Wie viel Protein hat Sourdough?
Sourdough enthält 5,3 g Protein pro 100 g (11 % des Tageswerts von 50 g), oder 3 g in Serving, 1 portion, 57 g (57 g). Etwa 14 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Sonstige Lebensmittel liegt das unter dem Median (Median 7 g).
Wie viele Kohlenhydrate hat Sourdough?
Sourdough hat 31,6 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 0 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.
Wie viel Fett hat Sourdough?
Sourdough enthält 0 g Fett pro 100 g.
Wie viel Natrium hat Sourdough?
100 g enthalten 5.260 mg Natrium, 229 % des Tageswerts von 2.300 mg.
Woher stammen diese Nährwertdaten?
Aus Open Food Facts, Datensatz vom 4. Januar 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 6. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.
Quelle der Nährwertangaben
- Open Food Facts, Datensatz 0201200877878. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 4. Januar 2026. Importiert am 6. November 2026.
Zuletzt aktualisiert: . Datenqualitätswert: 80/100 (so wird er berechnet).
Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.
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