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Seitan

Verpacktes Produkt Sonstige Lebensmittel Zumub

Seitan enthält 141 kcal pro 100 g. Serving, 1.5 portion, 300 g (300 g) liefert etwa 423 kcal.

Rund 69 % der Kalorien stammen aus Protein, dazu 18 % aus Fett und 13 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das ist weniger Energie als üblich in Sonstige Lebensmittel auf FoodFactly, wo der Median bei 254 kcal pro 100 g über 511.115 Produkte liegt.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Seitan von Zumub, Produktfoto
Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
141kcal pro 100 g
24 gProtein
4,4 gKohlenhydrate
2,8 gFett
423kcal in Serving, 1.5 portion, 300 g (300 g)

Nährwerte

Nährwerte für die gewählte Menge
NährstoffMenge pro 100 g% DV
Kalorien L 141 kcal
Fett gesamt L 2,8 g 4 %
Gesättigte Fettsäuren L 0,6 g 3 %
Natrium L 220 mg 10 %
Kohlenhydrate gesamt L 4,4 g 2 %
Ballaststoffe L 1,8 g 6 %
Zucker gesamt L 0,6 g
Protein L 24 g 48 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein: 69 %Kohlenhydrate: 13 %Fett: 18 %141kcal / 100 g
  • Protein 69 %
  • Kohlenhydrate 13 %
  • Fett 18 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Nährwerteinordnung

  • Protein24 gim obersten Viertel von Sonstige Lebensmittel (Median 7,4 g)
  • Ballaststoffe1,8 gunter dem Median für Sonstige Lebensmittel (Median 1,8 g)
  • Zucker0,6 gim untersten Viertel von Sonstige Lebensmittel (Median 3,2 g)
  • Fett2,8 gunter dem Median für Sonstige Lebensmittel (Median 6,6 g)
  • Gesättigte Fettsäuren0,6 gunter dem Median für Sonstige Lebensmittel (Median 2 g)
  • Natrium220 mgunter dem Median für Sonstige Lebensmittel (Median 248 mg)
  • Protein pro 100 kcal17 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt

Produktdetails

Marke
Zumub
Barcode
5600985807264
Menge
300 g
Portion laut Etikett
1.5 portion (300 g)
Kategorie
Gluten
Nutri-Score
A wie von Open Food Facts berechnet

Zutaten

Zutaten nicht angegeben.

Quelle der Nährwertangaben

  • Open Food Facts, Datensatz 5600985807264. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 11. Juni 2026. Importiert am 12. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: . Datenqualitätswert: 85/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Seitan?

100 g Seitan haben 141 kcal. Serving, 1.5 portion, 300 g (300 g): etwa 423 kcal.

Ist Seitan proteinreich?

Seitan enthält 24 g Protein pro 100 g (48 % des Tageswerts von 50 g), oder 72 g in Serving, 1.5 portion, 300 g (300 g). Etwa 69 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Sonstige Lebensmittel gehört das zum obersten Viertel (Median 7,4 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Seitan?

Seitan hat 4,4 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 1,8 g Ballaststoffe und 0,6 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Seitan?

Seitan enthält 2,8 g Fett pro 100 g, davon 0,6 g gesättigt (3 % des Tageswerts).

Wie viel Natrium hat Seitan?

100 g enthalten 220 mg Natrium, 10 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 11. Juni 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 12. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.