Wie viele Kalorien hat Schwarzwälder Schinken?

100 g Schwarzwälder Schinken haben 230 kcal. Serving, 100 g (100 g): etwa 230 kcal.

Ist Schwarzwälder Schinken proteinreich?

Schwarzwälder Schinken enthält 25 g Protein pro 100 g (50 % des Tageswerts von 50 g), oder 25 g in Serving, 100 g (100 g). Etwa 43 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Fleisch gehört das zum obersten Viertel (Median 20,4 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Schwarzwälder Schinken?

Schwarzwälder Schinken hat 1 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 0 g Ballaststoffe und 1 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Schwarzwälder Schinken?

Schwarzwälder Schinken enthält 14 g Fett pro 100 g.

Wie viel Natrium hat Schwarzwälder Schinken?

100 g enthalten 1.770 mg Natrium, 77 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 29. August 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 12. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Schwarzwälder Schinken

Verpacktes Produkt Fleisch REWE Bio

Schwarzwälder Schinken enthält 230 kcal pro 100 g. Serving, 100 g (100 g) liefert etwa 230 kcal.

Rund 55 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 43 % aus Protein und 2 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das ist mehr Energie als üblich in Fleisch auf FoodFactly, wo der Median bei 131 kcal pro 100 g über 1.442 Produkte liegt.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

230kcal pro 100 g

25 gProtein

1 gKohlenhydrate

14 gFett

230kcal in Serving, 100 g (100 g)

Nährwerte

Menge

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	230 kcal
Fett gesamt L	14 g	18 %
Gesättigte Fettsäuren	nicht angegeben
Natrium L	1.770 mg	77 %
Kohlenhydrate gesamt L	1 g	0,4 %
Ballaststoffe L	0 g	0 %
Zucker gesamt L	1 g
Protein L	25 g	50 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 43 %
Kohlenhydrate 2 %
Fett 55 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Nährwerteinordnung

Protein25 gim obersten Viertel von Fleisch (Median 20,4 g)
Zucker1 gim obersten Viertel von Fleisch (Median 0,5 g)
Fett14 gim obersten Viertel von Fleisch (Median 4,6 g)
Natrium1.770 mgim obersten Viertel von Fleisch (Median 889 mg)
Protein pro 100 kcal10,9 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt

Produktdetails

Marke: REWE Bio
Barcode: 4388860625820
Menge: 80 g
Portion laut Etikett: 100 g
Kategorie: Schinken

Zutaten

Zutaten nicht angegeben.

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Savoyer Schinken Abraham	230	30 g	0,5 g	12 g
Prosciutto crudo Lidl	230	25,5 g	0,5 g	14 g
Prostitution crudo Italiamo	230	26 g	0 g	14 g
Fjelltørket Spekeskinke ekstra modnet Spekeloftet frå Hemsedal	231	26,7 g	1,3 g	13,2 g
Szynka prosciutto Gustobello	231	27,5 g	1 g	13 g
Chiffonnade de jambon cru italien Auchan	229	28 g	0,5 g	13 g
Chiffonnade de jambon cru presto CORTE DEL GUSTO Produit Italien	229	28 g	0,5 g	13 g
Rohschinkenwürfel Kaufland	229	22 g	1,5 g	15 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 4388860625820. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 29. August 2026. Importiert am 12. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 12. November 2026. Datenqualitätswert: 85/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.