Wie viele Kalorien hat Schwarzwälder Schinken g.g.A.?

100 g Schwarzwälder Schinken g.g.A. haben 234 kcal. Serving, 100 g (100 g): etwa 234 kcal.

Ist Schwarzwälder Schinken g.g.A. proteinreich?

Schwarzwälder Schinken g.g.A. enthält 26 g Protein pro 100 g (52 % des Tageswerts von 50 g), oder 26 g in Serving, 100 g (100 g). Etwa 44 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Fleisch gehört das zum obersten Viertel (Median 25 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Schwarzwälder Schinken g.g.A.?

Schwarzwälder Schinken g.g.A. hat 1 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 0 g Ballaststoffe und 0,8 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Schwarzwälder Schinken g.g.A.?

Schwarzwälder Schinken g.g.A. enthält 14 g Fett pro 100 g, davon 6 g gesättigt (30 % des Tageswerts).

Wie viel Natrium hat Schwarzwälder Schinken g.g.A.?

100 g enthalten 1.800 mg Natrium, 78 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 4. August 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 8. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Schwarzwälder Schinken g.g.A.

Verpacktes Produkt Fleisch Dulano

Schwarzwälder Schinken g.g.A. enthält 234 kcal pro 100 g. Serving, 100 g (100 g) liefert etwa 234 kcal.

Rund 54 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 44 % aus Protein und 2 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das liegt nahe am Median für Fleisch auf FoodFactly (233 kcal pro 100 g).

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

234kcal pro 100 g

26 gProtein

1 gKohlenhydrate

14 gFett

234kcal in Serving, 100 g (100 g)

Nährwerte

Menge

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	234 kcal
Fett gesamt L	14 g	18 %
Gesättigte Fettsäuren L	6 g	30 %
Natrium L	1.800 mg	78 %
Kohlenhydrate gesamt L	1 g	0,4 %
Ballaststoffe L	0 g	0 %
Zucker gesamt L	0,8 g
Zugesetzter Zucker L	5,6 g	11 %
Protein L	26 g	52 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 44 %
Kohlenhydrate 2 %
Fett 54 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Nährwerteinordnung

Protein26 gim obersten Viertel von Fleisch (Median 25 g)
Zucker0,8 güber dem Median für Fleisch (Median 0,65 g)
Gesättigte Fettsäuren6 güber dem Median für Fleisch (Median 5,6 g)
Natrium1.800 mgim untersten Viertel von Fleisch (Median 2.000 mg)
Protein pro 100 kcal11,1 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt

Produktdetails

Marke: Dulano
Barcode: 4056489639503
Menge: 100 g
Portion laut Etikett: 100 g
Kategorie: schwarzwälder-schinken
Nutri-Score: E wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe: 4 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

Schweinefleisch", jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumiodat), Gewürze, Dextrose, Konservierungsstoffe: Natriumnitrit, Kaliumnitrat; Tannenholzrauch.

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: Salz

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Schwarzwälder Schinken Landbeck	234	26 g	1 g	14 g
Schwarzwälder Schinken Adler Schwarzwald	234	26 g	1 g	14 g
Schwarzwälder Schinken Dulano Selection	234	26 g	1 g	14 g
Schwarzwälder Schinken Spar	232	28 g	1 g	13 g
Jambon de la forêt Noire Spar	232	28 g	1 g	13 g
Schwarzwaelder Schinken Dulano	237	25 g	0,5 g	15 g
Jambon cru de la forêt noire Itinéraire des Saveurs	237	25,6 g	0,8 g	14,6 g
Schwarzwaldes Schinken Dulano	237	25 g	0,5 g	15 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 4056489639503. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 4. August 2026. Importiert am 8. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 8. November 2026. Datenqualitätswert: 90/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.