Wie viele Kalorien hat Saure sahne?

100 g Saure sahne haben 117 kcal.

Wie viel Protein hat Saure sahne?

Saure sahne enthält 3,1 g Protein pro 100 g (6 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 11 % der Kalorien stammen aus Protein.

Wie viele Kohlenhydrate hat Saure sahne?

Saure sahne hat 3,3 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 3,3 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Saure sahne?

Saure sahne enthält 10 g Fett pro 100 g, davon 6,1 g gesättigt (31 % des Tageswerts).

Wie viel Natrium hat Saure sahne?

100 g enthalten 40 mg Natrium, 2 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 18. März 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 7. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Saure sahne

Verpacktes Produkt Milch und Eier Hofgut

Saure sahne enthält 117 kcal pro 100 g.

Rund 78 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 11 % aus Kohlenhydrate und 11 % aus Protein (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das liegt nahe am Median für Milch und Eier auf FoodFactly (118 kcal pro 100 g).

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

117kcal pro 100 g

3,1 gProtein

3,3 gKohlenhydrate

10 gFett

Nährwerte

Menge

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	117 kcal
Fett gesamt L	10 g	13 %
Gesättigte Fettsäuren L	6,1 g	31 %
Natrium L	40 mg	2 %
Kohlenhydrate gesamt L	3,3 g	1 %
Ballaststoffe	nicht angegeben
Zucker gesamt L	3,3 g
Zugesetzter Zucker L	0 g	0 %
Protein L	3,1 g	6 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 11 %
Kohlenhydrate 11 %
Fett 78 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Nährwerteinordnung

Zucker3,3 gim untersten Viertel von Milch und Eier (Median 3,5 g)
Gesättigte Fettsäuren6,1 gim untersten Viertel von Milch und Eier (Median 6,7 g)
Protein pro 100 kcal2,6 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt

Produktdetails

Marke: Hofgut
Barcode: 4070700003256
Menge: 200 g
Kategorie: Saure sahne
Verpackung: de:ps-13-120-200-h-88
Nutri-Score: C wie von Open Food Facts berechnet

Zutaten

FRISCHE SAURE SAHNE 10% Fett

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Saure Sahne Milsani	117	3,1 g	3,3 g	10 g
Saure Sahne Edeka	117	3,1 g	3,3 g	10 g
Saure Sahne Edeka	118	3 g	3,5 g	10 g
Bio Saure Sahne Penny	118	3 g	3,5 g	10 g
Bio Saure Sahne Naturgut	118	3 g	3,5 g	10 g
Saure Sahne Dennree	118	3 g	3,5 g	10 g
Penny Saure Sahne Penny	118	3 g	3,5 g	10 g
Saure Sahne Milprima	118	3 g	3,5 g	10 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 4070700003256. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 18. März 2026. Importiert am 7. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 7. November 2026. Datenqualitätswert: 80/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.