Sauermilch
Verpacktes Produkt Milch und Eier NÖM
Sauermilch enthält 61 kcal pro 100 g. Serving, 1 package, 500 ml (500 g) liefert etwa 305 kcal.
Rund 52 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 26 % aus Kohlenhydrate und 23 % aus Protein (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).
Das liegt nahe am Median für Milch und Eier auf FoodFactly (56 kcal pro 100 g).
Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.
Nährwerte
| Nährstoff | Menge pro 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Kalorien L | 61 kcal | |
| Fett gesamt L | 3,5 g | 4 % |
| Gesättigte Fettsäuren L | 2,1 g | 11 % |
| Natrium L | 39 mg | 2 % |
| Kohlenhydrate gesamt L | 3,9 g | 1 % |
| Ballaststoffe | nicht angegeben | |
| Zucker gesamt L | 3,9 g | |
| Protein L | 3,5 g | 7 % |
| Calcium L | 120 mg | 9 % |
% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.
Nährwertaufteilung
- Protein 23 %
- Kohlenhydrate 26 %
- Fett 52 %
Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).
Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g
Nährwerteinordnung
- Protein3,5 güber dem Median für Milch und Eier (Median 3,3 g)
- Zucker3,9 gim untersten Viertel von Milch und Eier (Median 4,9 g)
- Fett3,5 gim obersten Viertel von Milch und Eier (Median 2 g)
- Gesättigte Fettsäuren2,1 gim obersten Viertel von Milch und Eier (Median 1,2 g)
- Natrium39 mgim untersten Viertel von Milch und Eier (Median 50 mg)
- Protein pro 100 kcal5,7 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
Produktdetails
Zutaten
Zutaten nicht angegeben.
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Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Sauermilch?
100 g Sauermilch haben 61 kcal. Serving, 1 package, 500 ml (500 g): etwa 305 kcal.
Wie viel Protein hat Sauermilch?
Sauermilch enthält 3,5 g Protein pro 100 g (7 % des Tageswerts von 50 g), oder 17,5 g in Serving, 1 package, 500 ml (500 g). Etwa 23 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Milch und Eier liegt das über dem Median (Median 3,3 g).
Wie viele Kohlenhydrate hat Sauermilch?
Sauermilch hat 3,9 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 3,9 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.
Wie viel Fett hat Sauermilch?
Sauermilch enthält 3,5 g Fett pro 100 g, davon 2,1 g gesättigt (11 % des Tageswerts).
Wie viel Natrium hat Sauermilch?
100 g enthalten 39 mg Natrium, 2 % des Tageswerts von 2.300 mg.
Woher stammen diese Nährwertdaten?
Aus Open Food Facts, Datensatz vom 4. Oktober 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 12. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.
Quelle der Nährwertangaben
- Open Food Facts, Datensatz 9019100593009. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 4. Oktober 2026. Importiert am 12. November 2026.
Zuletzt aktualisiert: . Datenqualitätswert: 90/100 (so wird er berechnet).
Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.
Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.