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Sauerkraut

Verpacktes Produkt Getränke Offenau

Sauerkraut enthält 3 kcal pro 100 g. Serving, 100 g (100 g) liefert etwa 3 kcal.

Rund 62 % der Kalorien stammen aus Kohlenhydrate, dazu 33 % aus Protein und 5 % aus Fett (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das ist weniger Energie als üblich in Getränke auf FoodFactly, wo der Median bei 24 kcal pro 100 g über 138 Produkte liegt.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Sauerkraut von Offenau, Produktfoto
Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
3kcal pro 100 g
1,6 gProtein
3 gKohlenhydrate
0,1 gFett
3kcal in Serving, 100 g (100 g)

Nährwerte

Nährwerte für die gewählte Menge
NährstoffMenge pro 100 g% DV
Kalorien C 2,7 kcal
Fett gesamt L 0,1 g 0,1 %
Gesättigte Fettsäuren nicht angegeben
Natrium L 900 mg 39 %
Kohlenhydrate gesamt L 3 g 1 %
Ballaststoffe L 1,8 g 6 %
Zucker gesamt L 2,8 g
Protein L 1,6 g 3 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein: 33 %Kohlenhydrate: 62 %Fett: 5 %3kcal / 100 g
  • Protein 33 %
  • Kohlenhydrate 62 %
  • Fett 5 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Nährwerteinordnung

  • Protein1,6 gim obersten Viertel von Getränke (Median 1,2 g)
  • Ballaststoffe1,8 gim untersten Viertel von Getränke (Median 2,7 g)
  • Zucker2,8 gim obersten Viertel von Getränke (Median 1,2 g)
  • Fett0,1 gunter dem Median für Getränke (Median 0,17 g)
  • Natrium900 mgim obersten Viertel von Getränke (Median 500 mg)
  • Protein pro 100 kcal59,2 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt

Produktdetails

Marke
Offenau
Barcode
6004791002452
Menge
650g drained
Portion laut Etikett
100 g
Kategorie
Sauerkrauts
NOVA-Gruppe
3 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

white cabbage (lacto-fermented), salt, anti-oxidant (ascorbic acid)

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: Salz

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Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.

Quelle der Nährwertangaben

  • Open Food Facts, Datensatz 6004791002452. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 4. Februar 2024. Importiert am 8. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: . Datenqualitätswert: 85/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Sauerkraut?

100 g Sauerkraut haben 3 kcal. Serving, 100 g (100 g): etwa 3 kcal.

Wie viel Protein hat Sauerkraut?

Sauerkraut enthält 1,6 g Protein pro 100 g (3 % des Tageswerts von 50 g), oder 1,6 g in Serving, 100 g (100 g). Etwa 33 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Getränke gehört das zum obersten Viertel (Median 1,2 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Sauerkraut?

Sauerkraut hat 3 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 1,8 g Ballaststoffe und 2,8 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Sauerkraut?

Sauerkraut enthält 0,1 g Fett pro 100 g.

Wie viel Natrium hat Sauerkraut?

100 g enthalten 900 mg Natrium, 39 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 4. Februar 2024. FoodFactly hat ihn zuletzt am 8. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.