DE

Saucisson sec pur porc

Verpacktes Produkt Fleisch Salaison Pelizzari

Saucisson sec pur porc enthält 399 kcal pro 100 g.

Rund 70 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 28 % aus Protein und 1 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das liegt nahe am Median für Fleisch auf FoodFactly (416 kcal pro 100 g).

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Saucisson sec pur porc von Salaison Pelizzari, Produktfoto
Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
399kcal pro 100 g
28 gProtein
1,4 gKohlenhydrate
31 gFett

Nährwerte

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
NährstoffMenge pro 100 g% DV
Kalorien L 399 kcal
Fett gesamt L 31 g 40 %
Gesättigte Fettsäuren L 12 g 60 %
Natrium L 2.320 mg 101 %
Kohlenhydrate gesamt L 1,4 g 0,5 %
Ballaststoffe nicht angegeben
Zucker gesamt L 1,2 g
Zugesetzter Zucker L 5,6 g 11 %
Protein L 28 g 56 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein: 28 %Kohlenhydrate: 1 %Fett: 70 %399kcal / 100 g
  • Protein 28 %
  • Kohlenhydrate 1 %
  • Fett 70 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Nährwerteinordnung

  • Protein28 güber dem Median für Fleisch (Median 27 g)
  • Zucker1,2 gunter dem Median für Fleisch (Median 1,4 g)
  • Fett31 gunter dem Median für Fleisch (Median 33 g)
  • Gesättigte Fettsäuren12 gim untersten Viertel von Fleisch (Median 13 g)
  • Natrium2.320 mgim obersten Viertel von Fleisch (Median 1.840 mg)
  • Protein pro 100 kcal7 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt

Produktdetails

Marke
Salaison Pelizzari
Barcode
2609901048340
Kategorie
Trockenwurst reines Schweinefleisch
Nutri-Score
E wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe
4 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

VIANDE DE PORC, GRAS DE PORC (ORIGINE FRANCE,VPF), SEL,LACTOSE, AROMES. DEXTROSE, SIROP DE GLUCOSE, SACCHAROSE, POIVRE, MUSCADE, CONSERVATEUR : E252, FERMENTS, BOYAU NATUREL DE PORC

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: SalzGlucosesirupZucker

Ähnliche Produkte

LebensmittelKalorienProteinKohlenhydrateFett
Saucisson Sec Pur Porc Au Poivre Sas mds 399 31 g 1 g 30 g
Saucisson Sec Pur Porc Roches blanches 399 37 g 0,7 g 28 g
Saucisson artisanal Ferdinand Chaudouard 400 25 g 2,6 g 32,5 g
Saucisson de l'Ardèche Artisanal Ferdinand Chaudouard 400 25 g 2,6 g 32,5 g
Saucisson sec à l'ancienne Cochonou 400 27 g 9 g 32 g
Saucisson sec pur porc Auchan 400 26 g 1,9 g 32 g
Salchichon - Fier Extra Espuña 398 31 g 3,2 g 29 g
Saucisson Sec Carrefour 398 25 g 2,5 g 32 g

Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.

Quelle der Nährwertangaben

  • Open Food Facts, Datensatz 2609901048340. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 18. März 2026. Importiert am 6. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: . Datenqualitätswert: 80/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Saucisson sec pur porc?

100 g Saucisson sec pur porc haben 399 kcal.

Ist Saucisson sec pur porc proteinreich?

Saucisson sec pur porc enthält 28 g Protein pro 100 g (56 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 28 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Fleisch liegt das über dem Median (Median 27 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Saucisson sec pur porc?

Saucisson sec pur porc hat 1,4 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 1,2 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Saucisson sec pur porc?

Saucisson sec pur porc enthält 31 g Fett pro 100 g, davon 12 g gesättigt (60 % des Tageswerts).

Wie viel Natrium hat Saucisson sec pur porc?

100 g enthalten 2.320 mg Natrium, 101 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 18. März 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 6. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.