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Sauce Hollandaise

Verpacktes Produkt Suppen und Saucen Le Père Eugène

Sauce Hollandaise enthält 173 kcal pro 100 g.

Rund 79 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 13 % aus Kohlenhydrate und 8 % aus Protein (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das ist mehr Energie als üblich in Suppen und Saucen auf FoodFactly, wo der Median bei 145 kcal pro 100 g über 29.973 Produkte liegt.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Sauce Hollandaise von Le Père Eugène, Produktfoto
Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
173kcal pro 100 g
3,3 gProtein
5,5 gKohlenhydrate
15 gFett

Nährwerte

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
NährstoffMenge pro 100 g% DV
Kalorien L 173 kcal
Fett gesamt L 15 g 19 %
Gesättigte Fettsäuren L 9,5 g 48 %
Natrium L 520 mg 23 %
Kohlenhydrate gesamt L 5,5 g 2 %
Ballaststoffe nicht angegeben
Zucker gesamt L 2,6 g
Protein L 3,3 g 7 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein: 8 %Kohlenhydrate: 13 %Fett: 79 %173kcal / 100 g
  • Protein 8 %
  • Kohlenhydrate 13 %
  • Fett 79 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Nährwerteinordnung

  • Protein3,3 güber dem Median für Suppen und Saucen (Median 1,3 g)
  • Zucker2,6 gunter dem Median für Suppen und Saucen (Median 4 g)
  • Fett15 güber dem Median für Suppen und Saucen (Median 4,2 g)
  • Gesättigte Fettsäuren9,5 gim obersten Viertel von Suppen und Saucen (Median 0,5 g)
  • Natrium520 mgunter dem Median für Suppen und Saucen (Median 613 mg)
  • Protein pro 100 kcal1,9 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt

Produktdetails

Marke
Le Père Eugène
Barcode
3394610004983
Kategorie
Lebensmittel
Nutri-Score
D wie von Open Food Facts berechnet

Zutaten

Zutaten nicht angegeben.

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Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.

Quelle der Nährwertangaben

  • Open Food Facts, Datensatz 3394610004983. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 22. Februar 2026. Importiert am 7. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: . Datenqualitätswert: 80/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Sauce Hollandaise?

100 g Sauce Hollandaise haben 173 kcal.

Wie viel Protein hat Sauce Hollandaise?

Sauce Hollandaise enthält 3,3 g Protein pro 100 g (7 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 8 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Suppen und Saucen liegt das über dem Median (Median 1,3 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Sauce Hollandaise?

Sauce Hollandaise hat 5,5 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 2,6 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Sauce Hollandaise?

Sauce Hollandaise enthält 15 g Fett pro 100 g, davon 9,5 g gesättigt (48 % des Tageswerts).

Wie viel Natrium hat Sauce Hollandaise?

100 g enthalten 520 mg Natrium, 23 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 22. Februar 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 7. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.