Sauce Béarnaise

Verpacktes Produkt Suppen und Saucen Bornibus

Sauce Béarnaise enthält 641 kcal pro 100 g.

Rund 97 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 3 % aus Kohlenhydrate und 0,6 % aus Protein (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das ist mehr Energie als üblich in Suppen und Saucen auf FoodFactly, wo der Median bei 145 kcal pro 100 g über 29.973 Produkte liegt.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Sauce Béarnaise von Bornibus, Produktfoto
Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
641kcal pro 100 g
1 gProtein
4 gKohlenhydrate
68,7 gFett

Nährwerte

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
NährstoffMenge pro 100 g% DV
Kalorien L 641 kcal
Fett gesamt L 68,7 g 88 %
Gesättigte Fettsäuren L 5,9 g 30 %
Natrium L 708 mg 31 %
Kohlenhydrate gesamt L 4 g 1 %
Ballaststoffe nicht angegeben
Zucker gesamt L 3,9 g
Zugesetzter Zucker L 2,6 g 5 %
Protein L 1 g 2 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein: 0,6 %Kohlenhydrate: 3 %Fett: 97 %641kcal / 100 g
  • Protein 0,6 %
  • Kohlenhydrate 3 %
  • Fett 97 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Nährwerteinordnung

  • Protein1 gunter dem Median für Suppen und Saucen (Median 1,3 g)
  • Zucker3,9 gunter dem Median für Suppen und Saucen (Median 4 g)
  • Fett68,7 gim obersten Viertel von Suppen und Saucen (Median 4,2 g)
  • Gesättigte Fettsäuren5,9 gim obersten Viertel von Suppen und Saucen (Median 0,5 g)
  • Natrium708 mgüber dem Median für Suppen und Saucen (Median 613 mg)
  • Protein pro 100 kcal0,16 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt

Produktdetails

Marke
Bornibus
Barcode
3592860018839
Menge
210 g
Kategorie
Lebensmittel
Nutri-Score
E wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe
4 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

Huile de colza, eau, Jaune d'œuf (œuf 89%, sel), vinaigre, estragon, sucre, arôme naturel, sel, arôme de poivre, conservateur (sorbate de potassium, benzoate de sodium), épaississants (gomme de xantane, gomme de guar) : EDTA

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: Raps (Rübsenöl)EiEssigZuckerSalz

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Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.

Quelle der Nährwertangaben

  • Open Food Facts, Datensatz 3592860018839. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 21. März 2026. Importiert am 6. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: . Datenqualitätswert: 80/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Sauce Béarnaise?

100 g Sauce Béarnaise haben 641 kcal.

Wie viel Protein hat Sauce Béarnaise?

Sauce Béarnaise enthält 1 g Protein pro 100 g (2 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 0,6 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Suppen und Saucen liegt das unter dem Median (Median 1,3 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Sauce Béarnaise?

Sauce Béarnaise hat 4 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 3,9 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Sauce Béarnaise?

Sauce Béarnaise enthält 68,7 g Fett pro 100 g, davon 5,9 g gesättigt (30 % des Tageswerts).

Wie viel Natrium hat Sauce Béarnaise?

100 g enthalten 708 mg Natrium, 31 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 21. März 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 6. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.