Ist Salami proteinreich?

Salami enthält 21 g Protein pro 100 g (42 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 30 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Fleisch gehört das zum obersten Viertel (Median 17,1 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Salami?

Salami hat 9 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Salami?

Salami enthält 18 g Fett pro 100 g, davon 6 g gesättigt (30 % des Tageswerts).

Wie viel Natrium hat Salami?

100 g enthalten 1.100 mg Natrium, 48 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 9. August 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 12. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Salami

Verpacktes Produkt Fleisch Yehiam

Salami enthält 282 kcal pro 100 g.

Rund 57 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 30 % aus Protein und 13 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das ist mehr Energie als üblich in Fleisch auf FoodFactly, wo der Median bei 208 kcal pro 100 g über 49.494 Produkte liegt.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

282kcal pro 100 g

21 gProtein

9 gKohlenhydrate

18 gFett

Nährwerte

Menge

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	282 kcal
Fett gesamt L	18 g	23 %
Gesättigte Fettsäuren L	6 g	30 %
Transfette L	0,5 g
Cholesterin L	95 mg	32 %
Natrium L	1.100 mg	48 %
Kohlenhydrate gesamt L	9 g	3 %
Ballaststoffe	nicht angegeben
Zucker gesamt	nicht angegeben
Protein L	21 g	42 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 30 %
Kohlenhydrate 13 %
Fett 57 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Nährwerteinordnung

Protein21 gim obersten Viertel von Fleisch (Median 17,1 g)
Fett18 güber dem Median für Fleisch (Median 8,8 g)
Gesättigte Fettsäuren6 güber dem Median für Fleisch (Median 3,2 g)
Natrium1.100 mgim obersten Viertel von Fleisch (Median 423 mg)
Protein pro 100 kcal7,4 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt

Produktdetails

Marke: Yehiam
Barcode: 7290005996009
Kategorie: Fleisch

Zutaten

Zutaten nicht angegeben.

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Lamb Chop loin Marketside	282	16,8 g	0 g	22,9 g
Pork Side Ribs Regular Cut, Breast Bone Off UrbanFresh	282	16,1 g	0 g	23,6 g
Cajun Cowboy Beef Jerky Tommy's	282	38,8 g	14,1 g	7,1 g
Beef Jerkey Simms	282	31,7 g	28,2 g	3,5 g
Chinese-Style BBQ Pork Bao Wow Bao	282	8,5 g	40,8 g	7 g
Dry-Cured Streaky Bacon Harris Farms	282	17,6 g	0,8 g	24 g
Beef Jerky Enjoy	282	52,9 g	10,6 g	3,5 g
Parrillera Smoked Sausage Mi Tienda	282	12,3 g	10,6 g	21,2 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 7290005996009. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 9. August 2026. Importiert am 12. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 12. November 2026. Datenqualitätswert: 75/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.