Ist Salami proteinreich?

Salami enthält 19 g Protein pro 100 g (38 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 23 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Fleisch liegt das über dem Median (Median 17,1 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Salami?

Salami hat 1,5 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 1,2 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Salami?

Salami enthält 28 g Fett pro 100 g, davon 10,9 g gesättigt (55 % des Tageswerts).

Wie viel Natrium hat Salami?

100 g enthalten 1.062 mg Natrium, 46 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 1. November 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 12. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Salami

Verpacktes Produkt Fleisch Vomar

Salami enthält 332 kcal pro 100 g.

Rund 75 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 23 % aus Protein und 2 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das ist mehr Energie als üblich in Fleisch auf FoodFactly, wo der Median bei 208 kcal pro 100 g über 49.494 Produkte liegt.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

332kcal pro 100 g

19 gProtein

1,5 gKohlenhydrate

28 gFett

Nährwerte

Menge

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	332 kcal
Fett gesamt L	28 g	36 %
Gesättigte Fettsäuren L	10,9 g	55 %
Natrium L	1.062 mg	46 %
Kohlenhydrate gesamt L	1,5 g	0,5 %
Ballaststoffe	nicht angegeben
Zucker gesamt L	1,2 g
Protein L	19 g	38 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 23 %
Kohlenhydrate 2 %
Fett 75 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Nährwerteinordnung

Protein19 güber dem Median für Fleisch (Median 17,1 g)
Zucker1,2 güber dem Median für Fleisch (Median 1 g)
Fett28 gim obersten Viertel von Fleisch (Median 8,8 g)
Gesättigte Fettsäuren10,9 gim obersten Viertel von Fleisch (Median 3,2 g)
Natrium1.062 mgim obersten Viertel von Fleisch (Median 423 mg)
Protein pro 100 kcal5,7 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt

Produktdetails

Marke: Vomar
Barcode: 8718204134842
Kategorie: Fleisch

Zutaten

Zutaten nicht angegeben.

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Lamb loin chop Generic	332	21,2 g	0,35 g	27,1 g
Beef Yakiniku Non-Fried Instant Noodle Watanoodle	332	10 g	70 g	0 g
Pork Belly Dunnes Simply Better	332	16 g	0 g	30 g
Lincolnshire Pork Sausages Specially Selected	332	14,3 g	3,8 g	28,6 g
Kielbasa - Hunter's Sausage Tarczyński	332	24 g	0,9 g	26 g
Pfeffer-Salami Bio Sonne	332	21 g	1 g	27 g
Ah Ham-Kaas Croissant Albert heijn	332	9,2 g	30,5 g	17,9 g
Beef Rendang JUK	332	32,7 g	12,4 g	15,6 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 8718204134842. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 1. November 2026. Importiert am 12. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 12. November 2026. Datenqualitätswert: 80/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.