Ist Salami proteinreich?

Salami enthält 25 g Protein pro 100 g (50 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 27 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Fleisch gehört das zum obersten Viertel (Median 17,1 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Salami?

Salami hat 1,6 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 0 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Salami?

Salami enthält 30 g Fett pro 100 g, davon 11 g gesättigt (55 % des Tageswerts).

Wie viel Natrium hat Salami?

100 g enthalten 1.574 mg Natrium, 68 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 13. Juli 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 12. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Salami

Verpacktes Produkt Fleisch Rapelli

Salami enthält 373 kcal pro 100 g.

Rund 72 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 27 % aus Protein und 2 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das ist mehr Energie als üblich in Fleisch auf FoodFactly, wo der Median bei 208 kcal pro 100 g über 49.494 Produkte liegt.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

373kcal pro 100 g

25 gProtein

1,6 gKohlenhydrate

30 gFett

Nährwerte

Menge

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	373 kcal
Fett gesamt L	30 g	38 %
Gesättigte Fettsäuren L	11 g	55 %
Natrium L	1.574 mg	68 %
Kohlenhydrate gesamt L	1,6 g	0,6 %
Ballaststoffe	nicht angegeben
Zucker gesamt L	0 g
Protein L	25 g	50 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 27 %
Kohlenhydrate 2 %
Fett 72 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Nährwerteinordnung

Protein25 gim obersten Viertel von Fleisch (Median 17,1 g)
Zucker0 gim untersten Viertel von Fleisch (Median 1 g)
Fett30 gim obersten Viertel von Fleisch (Median 8,8 g)
Gesättigte Fettsäuren11 gim obersten Viertel von Fleisch (Median 3,2 g)
Natrium1.574 mgim obersten Viertel von Fleisch (Median 423 mg)
Protein pro 100 kcal6,7 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt

Produktdetails

Marke: Rapelli
Barcode: 7610352900106
Kategorie: Fleisch

Zutaten

Zutaten nicht angegeben.

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Organic Tri-Colour Quinoa Origins Health Food	373	16,4 g	64,7 g	7,1 g
Organic Sona Masuri Rice Jiva Organics	373	6,7 g	80 g	0 g
Italian Meatballs Plant Based Mix Earth Bound	373	37,3 g	29,3 g	13,3 g
Beef-Xp Clear Protein Isolate APPLIED NUTRITION	373	92,4 g	2,2 g	2,2 g
Beef protein powder Basix	373	93,3 g	0,67 g	0 g
Biscoito De Arroz Integral Beterraba E Morango Nhami Mami Mini Puffs Pacote 15g INTEGRAL	373	6,7 g	86,7 g	0 g
Peach Ice Te Beef Protein Isolate Basix	373	93,3 g	0,67 g	0 g
Clear Beef Isolate Basix	373	91,7 g	0,67 g	0 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 7610352900106. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 13. Juli 2026. Importiert am 12. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 12. November 2026. Datenqualitätswert: 80/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.